Couscous ekspres (ayam dan sayuran)

Name: Couscous ekspres (ayam dan sayuran)
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 1
Cuisine: Id
Ingredients: 50 gr (1/2 cangkir) semolina (semolina / couscous); 50 ml air panas (atau kaldu); 1 fillet ayam; 1 sdm minyak zaitun; 1/2 wortel; 1/2 zukini; 1/4 cabai merah (atau warna lain); garam; paprika; kunyit

pilih sekarang

Hidangan utama

Sangat Mudah

25 min

408 Kcal

Couscous adalah hidangan yang seimbang dan serbaguna untuk penggunaan sehari-hari. Siapkan dengan ayam dan sayuran pilihan Anda. Kami membuatnya dengan wortel dan cukini. Untuk versi bebas gluten, pilih semolina jagung dan beras.

Persiapan

Persiapan5 min

Waktu memasak20 min

Potong dadu sayuran dan ayam.
Dalam wajan, tambahkan minyak zaitun dan tumis ayam, wortel, cukini dan paprika. Bumbui dengan garam, paprika dan kunyit (sesuai selera). Aduk rata. Tuang sedikit air dan tutup (biarkan setengah terbuka). Biarkan masak selama sekitar 10 menit. Periksa apakah sudah matang.
Siapkan couscous sesuai petunjuk (50 gr couscous dengan 50 ml kaldu panas sesuai selera Anda). Campur couscous dengan persiapan sebelumnya. Sudah siap!

Beri nilai resep ini

Luar biasa !!! Sangat bagus Bagus. begitu begitu Tidak bagus

FAQ ❓

Bagaimana asal mula couscous dan bagaimana couscous menjadi populer?

Couscous berakar dari masakan Afrika Utara, terutama di Tunisia dan Maroko, dan telah menjadi populer di seluruh dunia karena keserbagunaannya dan kemudahan dalam menyiapkannya.

Dapatkah saya mengganti ayam dengan protein lain dalam resep couscous?

Ya, Anda dapat menggunakan tahu, daging sapi, ikan, atau bahkan sayuran untuk versi vegetarian atau vegan.

Apa saja manfaat gizi dari couscous?

Couscous adalah sumber karbohidrat kompleks yang baik, memberikan energi dan kaya serat, terutama jika dibuat dengan semolina gandum atau jagung.

Bagaimana cara membuat couscous menjadi lebih lezat?

Coba tambahkan rempah segar, seperti peterseli atau ketumbar, dan rempah tambahan, seperti jintan atau kapulaga, untuk meningkatkan cita rasa hidangan.

Apakah mungkin membuat couscous dalam porsi yang lebih besar dan bagaimana cara menyimpannya?

Ya, Anda dapat menggandakan atau melipatgandakan resep dan, jika masih ada sisa, couscous dapat disimpan di lemari es hingga 3 hari dalam wadah kedap udara. Cukup panaskan kembali sebelum disajikan.