Burger zucchini dan kentang dengan air fryer

Name: Burger zucchini dan kentang dengan air fryer
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 3
Cuisine: Id
Ingredients: 300 g cukini (1 buah cukini ukuran sedang); 250 g kentang; 10 g bawang bombay (sepotong kecil); 1 butir telur; 30 g remah roti (sekitar 2 sendok besar); 15 g keju Parmesan parut; lada hitam secukupnya; minyak semprot

pilih sekarang

Hidangan utama

Sangat Mudah

45 min

210 Kcal

Resep sederhana, sehat dan vegetarian. Burger zucchini dan kentang yang dimasak dengan air fryer memiliki tekstur istimewa: bagian luarnya renyah dan bagian dalamnya lembut serta lumer di mulut. Rasanya ringan, sehingga burger vegetarian ini cocok disajikan untuk makan siang atau makan malam ringan. Sajikan dengan pelengkap pilihan dan, jika suka, tambahkan saus krim berbahan yoghurt Yunani agar semakin menggugah selera. Coba resep ini sekarang; kami akan menjelaskan langkah-langkahnya!

Bahan-bahan

300 g cukini (1 buah cukini ukuran sedang)
250 g kentang
10 g bawang bombay (sepotong kecil)
1 butir telur
30 g remah roti (sekitar 2 sendok besar)
15 g keju Parmesan parut
lada hitam secukupnya
minyak semprot

Bahan

air fryer
pisau
parutan
panci
talenan
cincin cetakan burger
2 mangkuk

Persiapan

Persiapan25 min

Waktu memasak20 min

Kupas kentang, potong-potong, lalu rebus selama sekitar 25 menit. Tusuk dengan garpu untuk memeriksa kematangannya.
Sementara itu, parut zucchini menggunakan parutan berlubang besar. Masukkan ke dalam mangkuk, lalu peras sebentar dengan tangan. Jika ingin burger vegetarian yang lebih kering, Anda juga bisa memerasnya menggunakan kain bersih.
Setelah kentang matang, masukkan ke dalam mangkuk dan tumbuk hingga halus menggunakan garpu.
Tambahkan zucchini parut, telur, bawang bombai cincang halus, merica, dan garam, lalu aduk.
Tambahkan remah roti dan keju Parmesan parut, lalu aduk kembali hingga tercampur rata.
Bentuk adonan menjadi burger vegetarian menggunakan cincin cetakan burger, lalu tekan adonan dengan sendok.
Setelah burger terbentuk, taburi permukaannya dengan remah roti. Tekan remah roti menggunakan sendok agar menempel pada burger.
Dengan bantuan spatula berlubang, susun burger zucchini dan kentang di dalam keranjang air fryer. Semprotkan sedikit minyak, lalu masak pada suhu 180°C dengan mode air fry selama 20 menit.
Burger vegetarian yang dimasak dengan air fryer siap disajikan. Jika suka, sajikan dengan saus yoghurt yang lezat.

Beri nilai resep ini

Luar biasa !!! Sangat bagus Bagus. begitu begitu Tidak bagus

FAQ ❓

Berapa lama burger vegetarian yang dimasak dengan air fryer dapat disimpan?

Simpan dalam wadah kedap udara di lemari es selama beberapa hari.

Bisakah burger vegetarian dibekukan?

Ya, Anda dapat membekukannya dalam kantong khusus freezer.

Apa yang bisa ditambahkan ke burger vegetarian yang dimasak dengan air fryer?

Untuk rasa yang lebih lezat, Anda dapat menambahkan seiris keju yang mudah meleleh. Buat satu lapisan adonan zucchini dan kentang, tambahkan keju, lalu tutup dengan lapisan adonan lainnya.

Bisakah menggunakan kertas roti untuk memasak burger vegetarian dengan air fryer?

Tidak. Burger vegetarian harus dimasak langsung di dalam keranjang air fryer agar udara dapat mengalir melalui lubang-lubangnya.

Apakah burger vegetarian perlu dibalik di tengah waktu memasak?

Tergantung tingkat kematangan yang Anda inginkan. Kami memilih hasil dengan bagian luar yang renyah dan bagian dalam yang lembut, sehingga burger tidak perlu dibalik di tengah waktu memasak.

Bagaimana cara mengeluarkan air sebanyak mungkin dari zucchini?

Jika ingin burger vegetarian yang lebih kering, peras zucchini menggunakan kain bersih. Dengan begitu, air dari zucchini akan terbuang.

Berapa banyak burger vegetarian yang dapat dibuat dengan takaran ini?

Dengan mengikuti resep ini, Anda dapat membuat 3 burger berukuran cukup besar. Jika menggunakan cetakan bulat yang lebih kecil, Anda dapat membuat lebih banyak.