Kue gurih semolina dengan zukini dan wortel

Name: Kue gurih semolina dengan zukini dan wortel
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Id
Ingredients: 100 g semolina halus; 200 ml krim cair; 3 butir telur; 1 wortel; 1 buah zukini; 1/2 bawang bombai; 50 g keju Emmental parut; 50 g kismis; garam; merica

pilih sekarang

Hidangan pembuka

Sangat Mudah

1 jam

237 Kcal

Jika Anda menyukai resep yang mudah, kue gurih ini pasti cocok untuk Anda. Campur semua bahan, panggang, lalu siap disajikan—mudah sekali! Karena tidak memiliki tepung, kami menggunakan semolina dan menambahkan zukini serta wortel. Hasilnya adalah kue yang lembap dan kaya sayuran, cocok disajikan sebagai camilan atau dibawa untuk piknik. Jika ingin mencoba kue zukini dan wortel ini, ikuti penjelasan resep selengkapnya di sini ↓

Bahan

1 loyang untuk oven (ukuran 22 × 11 cm)

Persiapan

Persiapan10 min

Waktu memasak50 min

Cuci, kupas, lalu potong dadu kecil zukini, wortel, dan bawang bombai. Kocok telur sebentar, cukup hingga struktur telurnya pecah. Rendam kismis dalam semangkuk air selama 15 menit.
Dalam mangkuk, masukkan telur kocok, semolina, krim, dan kismis yang sudah ditiriskan. Aduk rata.
Tambahkan zukini, bawang bombai, wortel, dan keju ke dalam adonan. Bumbui dengan garam dan merica sesuai selera, lalu aduk.
Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi minyak.
Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan terlebih dahulu pada suhu 180 °C selama 50 menit.
Keluarkan kue dari loyang, sajikan, dan siap dinikmati!

Beri nilai resep ini

Luar biasa !!! Sangat bagus Bagus. begitu begitu Tidak bagus

FAQ ❓

Apa keuntungan menggunakan semolina sebagai pengganti tepung dalam kue ini?

Semolina menghasilkan tekstur yang lebih lembap dan cita rasa yang unik. Selain itu, semolina menjadi alternatif bebas gluten bagi mereka yang mencari pilihan lebih sehat.

Bisakah kismis diganti dengan bahan lain?

Ya, Anda dapat menggunakan kacang kenari, kacang almond, atau potongan buah segar untuk memberi cita rasa berbeda dan menyesuaikan resep sesuai selera.

Apakah kue ini bisa dibekukan?

Ya, Anda dapat membekukan kue setelah benar-benar dingin. Bungkus dengan rapat agar tidak mengalami freezer burn.

Bagaimana cara mengurangi kalori pada kue ini?

Anda dapat mengurangi jumlah krim cair atau menggunakan krim rendah lemak. Anda juga bisa mengurangi jumlah keju atau menggantinya dengan keju rendah lemak.