Kue semolina dengan cukini dan wortel

pilih sekarang
Hidangan pembuka
Sangat Mudah
1 jam
237 Kcal

Jika Anda menyukai resep yang mudah, Anda akan menyukai kue gurih ini. Campur bahan-bahannya, panggang dan selesai, tidak ada yang lebih mudah! Karena kami tidak memiliki tepung, kami menggunakan semolina dan menambahkan cukini dan wortel; hasilnya adalah kue yang sangat berair dan penuh dengan sayuran, cocok untuk minuman beralkohol atau untuk dibawa piknik. Jika Anda ingin mencoba kue cukini dan wortel ini, ikuti penjelasan rinci resepnya di sini ↓

Bahan-bahan

6

Bahan

  • 1 loyang (di sini 22x11 cm)

Persiapan

Persiapan10 min
Waktu memasak50 min
  • Kue semolina dengan cukini dan wortel - Persiapan langkah 1Cuci, kupas dan potong dadu zukini, wortel dan bawang bombay. Kocok telur dengan lembut (cukup untuk memecah strukturnya). Dalam mangkuk berisi air, rehidrasi sultana kering selama 15 menit.
  • Kue semolina dengan cukini dan wortel - Persiapan langkah 2Dalam mangkuk, tambahkan: telur kocok + semolina + krim + sultana yang sudah dikeringkan, lalu aduk.
  • Kue semolina dengan cukini dan wortel - Persiapan langkah 3Tambahkan ke dalam campuran: zukini + bawang bombay + wortel + keju. Bumbui dengan garam dan merica. Aduk.
  • Kue semolina dengan cukini dan wortel - Persiapan langkah 4Tuang ke dalam cetakan yang sudah diolesi minyak.
  • Kue semolina dengan cukini dan wortel - Persiapan langkah 5Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan selama 50 menit pada suhu 180ºC.
  • Kue semolina dengan cukini dan wortel - Persiapan langkah 6Buka cetakan, sajikan, dan selesai!

Beri nilai resep ini

FAQ ❓

Apa keuntungan menggunakan semolina sebagai pengganti tepung pada kue ini?

Semolina memberikan tekstur yang lebih segar dan rasa yang unik, serta menjadi alternatif bebas gluten bagi mereka yang mencari pilihan yang lebih sehat.
Ya, Anda dapat menggunakan kacang kenari, kacang almond atau bahkan potongan buah segar untuk mendapatkan rasa yang berbeda dan menyesuaikan resep sesuai keinginan Anda.
Ya, Anda dapat membekukan kue ini setelah benar-benar dingin. Pastikan untuk membungkusnya dengan baik untuk menghindari gosong di dalam freezer.
Anda dapat mengurangi jumlah krim kental atau menggunakan versi rendah lemak, dan Anda juga dapat mengurangi jumlah keju atau mengganti keju rendah lemak.
Tentu saja, Anda bisa bereksperimen dengan menambahkan bayam, paprika, atau jamur, yang akan memperkaya rasa dan nilai gizi kue.

Nutrisi

untuk 1 porsi / untuk 100 g
Kalori: 237Kcal
  • Carbo: 13.6g
  • Lemak total: 16.2g
  • Lemak jenuh: 10.2g
  • Protein: 7.8g
  • Serat: 1.5g
  • Gula: 7.3g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 10
Informasi nutrisi untuk 1 porsi (146g)
Petitchef_IDPetitchef_ID

Pertanyaan

Foto anggota yang memasak resep ini

Komentar

Beri nilai resep ini: