Franzbrötchen hanya buatan sendiri.

Name: Franzbrötchen hanya buatan sendiri.
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 50 min
Yield: 5
Cuisine: Id
Ingredients: 300 ml susu; 75 g mentega; 500 g tepung terigu; 1 buah ragi berbentuk kubus; 70 g gula pasir; 1 bungkus gula vanila; 1 sejumput penjualan; 100 g mentega lembut; 100 g gula pasir; 3 sendok teh kayu manis; 2 sendok makan susu

pilih sekarang

Camilan

Mudah

1 h 50 m

790 Kcal

Cukup sebagai camilan di antara waktu makan dengan kopi, sebagai hidangan penutup atau sebagai hidangan utama sarapan yang manis. Ikuti petunjuk langkah demi langkah di bawah ini untuk menikmati kayu manis yang nikmat.

Bahan

Mesin pengaduk

Persiapan

Persiapan10 min

Waktu tunggu1 jam

Waktu memasak40 min

Lelehkan mentega di dalam wajan lalu tambahkan susu.
Tempatkan tepung terigu, gula pasir, gula vanila dan garam dalam mangkuk besar, taburkan di atas ragi dan campur dengan campuran susu dan mentega.
Uleni dengan pengait adonan selama sekitar 5 menit untuk membentuk adonan yang seragam dan tutup dan biarkan selama 30 menit.
Panaskan oven hingga 160 derajat, lalu campurkan kayu manis dan gula dengan mentega yang sudah dihangatkan.
Uleni kembali adonan di atas permukaan yang sudah ditaburi sedikit tepung dan ratakan hingga ukuran sekitar 60x30cm. Oleskan isian di atasnya dan gulung dari sisi yang panjang.
Potong potongan-potongan dalam bentuk trapesium dengan pisau.
Kemudian gunakan gagang sendok kayu untuk menekan sisi kecil di antara pusaran kayu manis sehingga kayu manis menghadap ke atas.
Biarkan mengembang selama 10 menit, olesi dengan susu dan masukkan ke dalam oven dengan suhu 180 derajat selama 20 menit.