Lumpia - udang ayam
Segar dan mudah dibuat, lumpia ini terasa lebih enak dibandingkan dengan lumpia di Asia! Diisi dengan ayam dan udang, Anda akan menyukainya untuk makan siang sebagai makanan pembuka atau sebagai hidangan utama dengan campuran salad. Untuk minuman beralkohol, ingatlah untuk memotongnya menjadi beberapa bagian agar semua orang dapat menggigitnya, dengan atau tanpa sumpit; -) Gunakan resep tertulis dan video kami untuk mereproduksi teknik melipat lumpia yang mudah untuk mendapatkan lumpia yang sukses! Dan jangan ragu untuk berbagi kombinasi rasa favorit Anda dengan kami di kolom komentar ;-)
Bahan-bahan
Bahan
- 1 pengupas
Persiapan
Masak bihun dalam air mendidih selama 4 menit, lalu tiriskan dan biarkan dingin.
Potong ayam dan masak dalam air mendidih selama 15 menit. Tiriskan, biarkan hingga dingin dan hancur.
Cuci dan kupas wortel, lalu parut menjadi potongan-potongan menggunakan pengupas sayuran. Potong daun selada. Potong udang menjadi dua bagian memanjang.
Rendam kue beras dalam air hangat selama sekitar 10 detik.
Taburi bagian bawah patty dengan udang, lalu ayam, bihun dan potongan wortel, lalu tutup dengan selada.
Lipat bagian bawah kue di atas isian, lalu kedua sisinya, dan gulung lumpia.
Celupkan roti gulung ke dalam saus nuoc-mâm.
Pengamatan
Lumpia harus dimakan dengan cepat (sebaiknya pada hari yang sama). Anda dapat membungkusnya dengan cling film sebelum didinginkan.
Anda dapat menambahkan tauge jika suka.
Nutrisi
- Carbo: 29g
- Lemak total: 3.4g
- Lemak jenuh: 0.8g
- Protein: 19.8g
- Serat: 2.6g
- Gula: 2.4g
- ProPoints: 6
- SmartPoints: 6
Peralatan masak
Atribut
Petitchef_ID
Beri nilai resep ini