Lumpia - udang ayam

Name: Lumpia - udang ayam
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4
Cuisine: Id
Ingredients: 4 kue beras; 8 udang; 100 g ayam; 50 g bihun; 1 selada; 1 wortel; 50 g tauge (opsional); Saus Nuoc-mâm

pilih sekarang

Makanan pembuka

Sangat Mudah

1 h 5 m

232 Kcal

Segar dan mudah dibuat, lumpia ini terasa lebih enak dibandingkan dengan lumpia di Asia! Diisi dengan ayam dan udang, Anda akan menyukainya untuk makan siang sebagai makanan pembuka atau sebagai hidangan utama dengan campuran salad. Untuk minuman beralkohol, ingatlah untuk memotongnya menjadi beberapa bagian agar semua orang dapat menggigitnya, dengan atau tanpa sumpit; -) Gunakan resep tertulis dan video kami untuk mereproduksi teknik melipat lumpia yang mudah untuk mendapatkan lumpia yang sukses! Dan jangan ragu untuk berbagi kombinasi rasa favorit Anda dengan kami di kolom komentar ;-)

Bahan-bahan

4 kue beras
8 udang
100 g ayam
50 g bihun
1 selada
1 wortel
50 g tauge (opsional)
Saus Nuoc-mâm

Bahan

1 pengupas

Persiapan

Persiapan20 min

Waktu tunggu30 min

Waktu memasak15 min

Masak bihun dalam air mendidih selama 4 menit, lalu tiriskan dan biarkan dingin.
Potong ayam dan masak dalam air mendidih selama 15 menit. Tiriskan, biarkan hingga dingin dan hancur.
Cuci dan kupas wortel, lalu parut menjadi potongan-potongan menggunakan pengupas sayuran. Potong daun selada. Potong udang menjadi dua bagian memanjang.
Rendam kue beras dalam air hangat selama sekitar 10 detik.
Taburi bagian bawah patty dengan udang, lalu ayam, bihun dan potongan wortel, lalu tutup dengan selada.
Lipat bagian bawah kue di atas isian, lalu kedua sisinya, dan gulung lumpia.
Celupkan roti gulung ke dalam saus nuoc-mâm.

Beri nilai resep ini

Luar biasa !!! Sangat bagus Bagus. begitu begitu Tidak bagus

Pengamatan

Lumpia harus dimakan dengan cepat (sebaiknya pada hari yang sama). Anda dapat membungkusnya dengan cling film sebelum didinginkan.
Anda dapat menambahkan tauge jika suka.