Kue crinkle yang gurih dengan keju kambing dan madu

Bahan-bahan

• 12 lembar kue phyllo
• 50 g mentega
• 5 cl minyak zaitun
• 2 butir telur
• 250 ml susu
• 1 sdt rosemary kering
• 1/2 sdt. garam
• 1/2 sdt. merica
• 1 buche keju kambing
• 3 sdm. madu (+/-)

Untuk dekorasi:

• Kacang-kacangan (pistachio, kenari, wijen, dll.)
• Herbal (rosemary segar, peterseli, daun bawang, dll.)

Bahan

• 1 kuas
• Cetakan persegi 22x22 cm

Persiapan

• Potong lembaran phyllo pastry agar sesuai dengan lebar loyang Anda, lalu lipat.
• Tempatkan semua lembaran lipatan satu demi satu ke dalam cetakan.
  
• Panggang selama 10 menit pada suhu 180°C.
• Campur mentega dan minyak, lalu oleskan di atas kue.
  
• Panggang selama 10 menit pada suhu 180°C.
• Campur telur, susu, garam, merica, dan rosemary. Tuang campuran tersebut secara merata ke dalam loyang.
  
• Tambahkan irisan keju kambing, potong menjadi dua, di celah-celahnya lalu tuangkan madu di atas kue. Taburi dengan rosemary.
• Panggang selama 30-35 menit pada suhu 180°C.
  
• Dan sekarang sudah siap! Anda bisa menaburkan kacang yang sudah dihancurkan di atasnya (dalam hal ini kacang pistachio) dan mengapa tidak menambahkan beberapa bumbu segar cincang (peterseli).

Peralatan masak

Atribut

Pertanyaan

Foto anggota yang memasak resep ini