Kacang chestnut rebus, resep dan waktu memasak
pilih sekarang
Berikut ini adalah cara lain untuk memasak chestnut, yaitu dengan cara direbus. Cara memasak ini akan memungkinkan Anda untuk mendapatkan chestnut yang sangat lembut yang sangat mudah dikupas. Ingatlah untuk merendamnya beberapa jam sebelum memasukkannya ke dalam air mendidih dan bumbui sesuka Anda. Selain itu, setelah direbus, kacang ini akan sangat cocok untuk dimasukkan ke dalam olahan manis Anda, untuk membuat krim atau tepung. Cobalah resep kastanye rebus, setelah itu Anda tidak akan mau memasaknya dengan cara lain. Ikuti prosedurnya selangkah demi selangkah dan beri tahu kami bagaimana hasilnya di kolom komentar.
Bahan-bahan
4
Bahan
- pisau bergerigi
- mangkuk
- pot
Persiapan
Persiapan10 min
Waktu tunggu2 jam
Waktu memasak40 min
- Pertama, Anda harus mencuci dan mengukir kastanye. Kemudian buatlah potongan horizontal dan vertikal pada bagian cembung kastanye untuk membuat tanda +.
- Rendam kastanye dalam air dingin selama 2 jam
- Rebus banyak air dan beri sedikit garam. Bumbui dan masukkan kastanye ke dalamnya.
- Biarkan masak selama 40-45 menit.
- Tiriskan kastanye dan biarkan dingin sebelum dikupas.
- Kacang chestnut rebus sudah siap!
FAQ ❓
Dapatkah saya menyimpan kastanye rebus?
Kami menyarankan Anda untuk segera mengonsumsi chestnut saat masih panas. Jika Anda belum memasaknya, Anda dapat menyimpannya untuk waktu yang lama.
Bagaimana cara membumbui kastanye rebus?
Di dalam air untuk memasak chestnut, Anda dapat menambahkan perasa Anda sendiri yang akan tetap berada di dalam panci selama waktu memasak. Anda bisa menggunakan daun salam tentu saja, tetapi juga kayu manis, cengkeh, dan adas bintang.
Mengapa harus merendam kastanye?
Ini akan memudahkan Anda untuk mengupasnya.
Mengapa harus memotong kastanye sebelum memasaknya?
Langkah ini akan mencegah kastanye meledak saat dimasak.
Bagaimana cara mengukir chestnut?
Pegang kastanye dengan kuat dengan dua jari dan dengan bantuan pisau bergerigi, buat dua potongan di bagian belakang, satu horizontal dan satu vertikal (Anda juga dapat membuat hanya satu potongan horizontal).
Berapa banyak kastanye yang Anda rebus per orang?
Satu porsi adalah 5-6 chestnut per orang.
Bagaimana Anda bisa tahu apakah kastanye itu enak?
Pertama-tama, kulitnya harus utuh dan tidak rusak. Cara lainnya adalah dengan membuang bagian yang mengapung saat direndam. Jika mengapung, berarti ada udara di dalamnya.
Apa yang bisa saya siapkan dengan kastanye rebus?
Anda bisa membuat makanan manis apa saja dari tepung. Anda juga dapat membuat krim kastanye untuk digunakan dalam olahan. Anda juga bisa memotongnya menjadi potongan-potongan kecil dan menghias makanan penutup.
Nutrisi
untuk 1 porsi / untuk 100 g
Kalori: 166Kcal
- Carbo: 32.6g
- Lemak total: 1.6g
- Lemak jenuh: 0.3g
- Protein: 2.5g
- Serat: 5g
- Gula: 4.9g
- ProPoints: 4
- SmartPoints: 5
Informasi nutrisi untuk 1 porsi (150g)
Peralatan masak
Kompor
Petitchef_ID Pertanyaan
Foto anggota yang memasak resep ini
Komentar
Beri nilai resep ini:
Beri nilai resep ini