Bagaimana cara membuat krim mascarpone yang sempurna?

Name: Bagaimana cara membuat krim mascarpone yang sempurna?
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 8
Cuisine: Id
Ingredients: 250 g mascarpone; 400 ml krim dengan 30% lemak; 60 g gula halus; 1 sdt vanila (ekstrak atau esens)

pilih sekarang

Lainnya

Sangat Mudah

10 min

233 Kcal

Krim mascarpone adalah salah satu krim paling terkenal dalam dunia pastry. Krim ini digunakan untuk isian dan hiasan kue serta tart karena teksturnya kokoh dan rasanya sulit ditolak. Simak resep dan tips membuat krim mascarpone berikut ini:

Bahan-bahan

250 g mascarpone
400 ml krim dengan 30% lemak
60 g gula halus
1 sdt vanila (ekstrak atau esens)

Bahan

mixer

Persiapan

Masukkan krim ke dalam freezer selama minimal 15 menit sebelum digunakan. Kocok krim bersama mascarpone, gula halus, dan vanila hingga teksturnya lembut dan kokoh.
Krim mascarpone siap digunakan sebagai isian kue dan tart.

Beri nilai resep ini

Luar biasa !!! Sangat bagus Bagus. begitu begitu Tidak bagus

Pengamatan

Memilih krim: Pastikan krim mengandung 30% lemak.

Bagaimana cara membuat krim yang sempurna?
Sangat penting untuk memastikan semua bahan dan peralatan (mixer dan pengocok) benar-benar dingin. Simpan semuanya di dalam kulkas semalaman atau masukkan ke dalam freezer selama 15 menit sebelum mengocok krim.

Untuk apa krim mascarpone digunakan? Gunakan sebagai isian atau topping kue dan tart.