Bagaimana cara membuat remah roti panko jepang buatan sendiri? resep yang mudah dan ekonomis

pilih sekarang
Pendamping
Sangat Mudah
6 jam
78 Kcal

Ingin tahu cara membuat remah roti panko Jepang buatan sendiri? Inilah resep yang mudah dan ekonomis! Tepung roti panko ringan dan sangat renyah, menjadikannya bahan yang ideal untuk melapisi makanan yang digoreng. Secara tradisional digunakan dalam masakan Jepang untuk hidangan seperti tonkatsu (daging babi dilapisi tepung roti) atau tempura, dan menambahkan tekstur unik yang tetap renyah bahkan setelah dimasak. Dengan irisan roti, Anda bisa membuat remah roti ini di rumah dengan mudah ;-)

Bahan-bahan

6

Bahan

  • 1 tas freezer
  • pisau
  • blender

Persiapan

Persiapan10 min
Waktu tunggu5 jam
Waktu memasak50 min
  • Bagaimana cara membuat remah roti panko Jepang buatan sendiri? Resep yang mudah dan ekonomis - Persiapan langkah 1Jika irisan roti sandwich masih segar:
    Tempatkan irisan roti ke dalam kantong pembeku dan masukkan ke dalam freezer selama kurang lebih 5 jam.
  • Bagaimana cara membuat remah roti panko Jepang buatan sendiri? Resep yang mudah dan ekonomis - Persiapan langkah 2Jika Anda memiliki roti sandwich yang sudah basi:
    Anda dapat menggunakannya apa adanya.
    Pertama-tama, potong kulitnya, kemudian potong remahnya secara kasar.
    * Anda dapat menyimpan kulit roti atau membuangnya.
  • Bagaimana cara membuat remah roti panko Jepang buatan sendiri? Resep yang mudah dan ekonomis - Persiapan langkah 3Masukkan potongan-potongan tersebut ke dalam blender dan haluskan hingga menjadi remah-remah kasar.
  • Bagaimana cara membuat remah roti panko Jepang buatan sendiri? Resep yang mudah dan ekonomis - Persiapan langkah 4Tuang remah-remah ke atas loyang dan letakkan di dalam oven yang sudah dipanaskan pada suhu 100°C selama 50 menit untuk mendapatkan kerenyahan yang maksimal.
  • Bagaimana cara membuat remah roti panko Jepang buatan sendiri? Resep yang mudah dan ekonomis - Persiapan langkah 5Keluarkan dari oven, biarkan dingin dan simpan dalam wadah kedap udara atau gunakan secara langsung!

Beri nilai resep ini

FAQ ❓

Apakah jenis roti lain dapat digunakan untuk membuat remah roti panko?

Untuk mendapatkan tekstur dan rasa yang mirip dengan remah roti panko Jepang, kami sarankan untuk menggunakan roti tawar tanpa kulit.
Simpan remah roti panko buatan sendiri di dalam wadah kedap udara pada suhu ruangan atau di dalam lemari es. Remah-remah ini dapat disimpan dengan baik selama beberapa minggu.
Remah roti panko ideal untuk melapisi ayam, ikan, atau bahkan sayuran, dan sering digunakan dalam resep tonkatsu, tempura, atau kroket.
Tepung roti panko memberikan lapisan yang lebih ringan, renyah, dan lapang. Tepung roti panko menyerap lebih sedikit minyak dibandingkan tepung roti biasa, sehingga hidangan Anda tidak terlalu berminyak dan lebih renyah.
Ya, Anda dapat membumbui remah roti panko buatan sendiri dengan bumbu dan rempah-rempah kering untuk menambah cita rasa pada hidangan Anda.
Ya, Anda dapat mengeringkan remah roti panko dalam wajan dengan api kecil. Aduk terus agar tidak gosong hingga remah roti berubah warna menjadi cokelat dan renyah.

Nutrisi

untuk 1 porsi / untuk 100 g
Kalori: 78Kcal
  • Carbo: 12.6g
  • Lemak total: 1.3g
  • Lemak jenuh: 0.3g
  • Protein: 2.5g
  • Serat: 2.2g
  • Gula: 1.6g
  • ProPoints: 2
  • SmartPoints: 2
Informasi nutrisi untuk 1 porsi (30g)

Peralatan masak

Oven
Blender

Atribut

anti-limbah
Petitchef_IDPetitchef_ID

Pertanyaan

Foto anggota yang memasak resep ini

Komentar

Beri nilai resep ini: