Pasta dengan pistachio pesto, resep yang lezat dan mudah

Bahan-bahan

• 190 g pasta
• 100 g pistachio panggang
• garam secukupnya
• merica sebagai perasa
• kemangi segar (5 lembar)
• 20 g keju parmesan parut (atau grana padano)
• 30 g minyak zaitun extra virgin
• 1/2 siung bawang putih

Dekorasi:

• Kemangi segar
• Pistachio cincang

Bahan

• Wajan
• Wajan
• Blender

Persiapan

• Masak fusilli dalam air asin.
  Sementara itu, siapkan pesto pistachio dengan memasukkan daun kemangi, parutan keju Parmesan, minyak zaitun, garam, merica, bawang putih, dan kacang pistachio ke dalam mug.
• Blender hingga kental (hasil akhirnya adalah krim yang akan diencerkan)
  
• Tiriskan pasta al dente, sisihkan sebagian air rebusannya. Tuang pesto pistachio ke dalam wajan, tambahkan sedikit air rebusan lalu tuang pasta dan aduk rata (tambahkan lebih banyak air rebusan jika perlu)
• Sajikan pasta dengan pesto pistachio, hiasi dengan beberapa lembar daun kemangi, pistachio cincang dan sajikan
  

Pengamatan

Dapatkah saya menyimpan pasta pesto pistachio?
Kami sarankan untuk langsung memakannya. Jika masih tersisa, Anda dapat menyimpannya di lemari es selama satu hari (dalam wadah bertutup) dan memanaskannya kembali dalam wajan dengan sedikit air sebelum disajikan.

Format pasta apa yang harus digunakan untuk pesto pistachio?
Kami telah menggunakan fusilli, tetapi Anda dapat menggunakan format pasta apa pun yang Anda suka (baik pendek maupun panjang). Cobalah caserecce, mezze maniche, rigatoni, spaghetti, atau linguine.

Apa yang dapat saya tambahkan pada pasta dengan pistachio pesto?
Pistachio pesto cocok dipadukan dengan bahan makanan laut atau darat. Anda dapat memadukannya dengan udang, daging, bacon, bintik, atau tomat yang dijemur jika Anda menginginkan hidangan pasta vegetarian.

Apa yang harus dilakukan jika Anda memiliki sisa pesto pistachio?
Jika Anda merasa pesto pistachio terlalu banyak, Anda dapat menyimpannya di lemari es selama seminggu dalam wadah kedap udara atau Anda dapat membekukannya.

Peralatan masak

Atribut

Pertanyaan

Foto anggota yang memasak resep ini