Galette soba ala italia

Bahan-bahan

Untuk bawang bombai :

• 1 sdt mentega
• 1/4 bawang bombai

Untuk galette :

• 1 sdt mentega
• 1 galette soba
• 2 sdm saus pesto
• 4 iris mozzarella (sekitar 1/2 bola)
• 1 iris pancetta
• sekitar 10 g kacang pinus

Bahan

• 1 wajan

Persiapan

• Siapkan bawang bombai: iris bawang bombai menjadi bentuk cincin. Lelehkan mentega dalam wajan, lalu tumis bawang hingga bening.
• Lelehkan mentega dalam wajan panas, lalu letakkan galette soba di wajan. Oleskan saus pesto, kemudian tambahkan bawang bombai yang sudah ditumis.
  
• Tambahkan irisan mozzarella dan pancetta. Masak selama sekitar 5 menit. Taburi dengan kacang pinus, lalu lipat tepi galette.
• Galette siap disajikan! Santap segera.
  

Pengamatan

Apa asal-usul galette soba ala Italia? yang lezat dan unik?
Galette soba ala Italia memadukan unsur masakan Breton dengan cita rasa Italia, menghasilkan hidangan perpaduan yang unik dan lezat.

Apakah pancetta bisa diganti dengan bahan lain?
Ya, pancetta bisa diganti dengan ham kering, bacon, atau pilihan vegetarian seperti jamur untuk versi tanpa daging.

Apa manfaat gizi galette soba?
Galette soba kaya akan serat, protein, dan mineral, sehingga menjadi pilihan bergizi untuk hidangan seimbang.

Bagaimana cara menyesuaikan isian galette?
Anda bisa menambahkan sayuran panggang, herba segar, atau berbagai jenis keju sesuai selera.

Berapa lama galette soba bisa disimpan?
Galette soba yang sudah matang dapat disimpan di lemari es selama 2–3 hari, tetapi sebaiknya disantap selagi segar agar teksturnya tetap renyah.

Peralatan masak

Pertanyaan

Foto anggota yang memasak resep ini