Camembert panggang berbalut puff pastry dengan ham dan bawang bombai

Bahan-bahan

• 1 lembar puff pastry
• 1 buah keju Camembert
• 1 iris ham kering
• 1 buah bawang bombai
• 1 butir telur

Persiapan

• Buka gulungan puff pastry. Belah Camembert menjadi dua secara horizontal, lalu letakkan salah satu bagiannya di tengah puff pastry.
• Letakkan seiris ham kering di atas setengah bagian camembert, lalu tambahkan bawang bombai yang telah diiris tipis dan dimasak terlebih dahulu.
  
• Tutup kembali Camembert, lalu potong puff pastry menjadi 8 bagian. Lipat puff pastry menutupi Camembert dengan sedikit menumpuk setiap bagiannya agar tampilannya rapi. Olesi permukaannya dengan telur kocok.
• Panggang selama 20 menit pada suhu 190°C.
  
• Camembert berbalut puff pastry siap disajikan!

Pengamatan

Tambahan: Sesuaikan dengan selera. Anda bisa menambahkan bahan lain asalkan ukurannya cukup kecil untuk diselipkan di bawah puff pastry. Rempah aromatik juga cocok ditambahkan, begitu pula madu untuk versi manis-gurih ;-)
Penyajian: Saat camembert keluar dari oven, Anda mungkin tergoda untuk langsung memotong dan menyantapnya. Namun, tunggu 5–10 menit agar camembert sedikit dingin. Jika tidak, kejunya bisa meleleh dan menyebar ke seluruh piring saji!

Peralatan masak

Pertanyaan

Foto anggota yang memasak resep ini