Tuiles almond

Bahan-bahan

Untuk selusin ubin :

• 125 g kacang almond yang sudah dipotong-potong
• 2 putih telur
• 80 g gula pasir
• 15 g tepung terigu
• 25 g mentega cair

Bahan

• Penggilas adonan

Untuk selusin ubin :

• 125 g kacang almond iris
• 2 putih telur
• 80 g gula pasir
• 15 g tepung terigu
• 25 g mentega cair

Persiapan

• Campur kacang almond yang sudah diiris dengan gula dan tepung.
• Tambahkan putih telur dan aduk rata. Kemudian tambahkan mentega cair, aduk rata dan dinginkan selama 1 jam.
  
• Dengan menggunakan sendok kecil, letakkan gundukan kecil adonan di atas loyang dan oleskan dengan garpu. Jangan takut untuk menyebarkannya secara merata, seperti yang ditunjukkan dalam video.
• Panggang selama 10 menit pada suhu 180°C.
  
• Setelah keluar dari oven, segera letakkan ubin di atas penggilas adonan sehingga berbentuk bulat. Teknik yang lebih orisinil diberikan dalam komentar resep.
• Dan sekarang, hanya dalam beberapa detik, ubin Anda sudah siap!
  

Pengamatan

Tip untuk melipat beberapa ubin sekaligus: letakkan gagang sapu di atas dua kursi dan gunakan sebagai penyangga.

Untuk disajikan dengan: ubin almond yang renyah ini sangat cocok dengan es krim, krim, kopi gourmet atau makanan penutup lainnya; -)

Peralatan masak

Pertanyaan

Foto anggota yang memasak resep ini