Roti jahe lembut
pilih sekarang
Musim perayaan sudah di depan mata! Bersama dengan musik Natal, dekorasi yang cerah dan aroma roti jahe yang manis :-) Mudah dibuat dan penuh dengan rasa, Anda akan menyukai roti jahe ini saat minum teh ;-) Jangan ragu untuk menyimpan beberapa potong untuk digunakan dalam resep gurih! Padukan dengan foie gras sebagai makanan pembuka, misalnya, atau gunakan sebagai saus untuk menemani hidangan unggas Anda. Ikuti petunjuk langkah demi langkah untuk membuat roti jahe kami dengan penjelasan tertulis, foto dan video kami!
Bahan-bahan
6
Persiapan
Persiapan15 min
Waktu memasak30 min
Campurkan bumbu: kayu manis, jahe, cengkeh dan garam.
Tuang susu, mentega, dan madu ke dalam panci. Lelehkan semuanya dan aduk rata. Taruh di satu sisi.
Campur tepung terigu, baking powder dan gula merah. Aduk campuran bumbu, lalu buat lubang kecil dan tuangkan campuran susu + mentega + madu. Aduk rata.
Tambahkan telur dan manisan kulit jeruk, aduk rata. Tuang adonan ke dalam loyang kue yang sudah diolesi mentega dan panggang selama 30 menit pada suhu 180°C.
Biarkan dingin sebelum disajikan!
FAQ ❓
Bagaimana cara membuat kue jahe yang lembut?
Untuk mendapatkan roti jahe yang lembab, penting untuk mencampur bahan-bahannya dengan baik dan tidak memasak kue terlalu lama. Perhatikan waktu memasak dan biarkan hingga dingin sebelum dipotong.
Apa manfaat rempah-rempah dalam roti jahe?
Rempah-rempah seperti kayu manis, jahe, dan cengkeh tidak hanya menambah cita rasa yang lezat, tetapi juga memiliki sifat antioksidan dan antiinflamasi yang baik untuk kesehatan Anda.
Dapatkah saya menyesuaikan resep roti jahe?
Ya, Anda dapat menyesuaikan resep dengan menambahkan buah kering, kacang-kacangan, atau mengganti kulit jeruk dengan buah jeruk lainnya, sesuai keinginan Anda.
Bagaimana cara menjaga kesegaran roti jahe?
Agar roti jahe tetap segar, bungkuslah dengan cling film atau letakkan di dalam kaleng kedap udara. Roti ini dapat disimpan dengan baik pada suhu kamar selama beberapa hari.
Dari mana asal roti jahe?
Roti jahe memiliki asal-usul kuno, yang berasal dari zaman kuno, dan secara khusus dikaitkan dengan periode Natal di Eropa, di mana roti jahe telah menjadi makanan penutup tradisional di banyak negara.
Nutrisi
untuk 1 porsi / untuk 100 g
Kalori: 421Kcal
- Carbo: 63g
- Lemak total: 15.3g
- Lemak jenuh: 9.7g
- Protein: 6.5g
- Serat: 2.1g
- Gula: 38.9g
- ProPoints: 11
- SmartPoints: 19
Informasi nutrisi untuk 1 porsi (131g)
Petitchef_ID Pertanyaan
Foto anggota yang memasak resep ini
Komentar
Beri nilai resep ini:
Beri nilai resep ini