Kerang renyah
pilih sekarang
Kita semua menyukai kerang dan daun bawang, bukan? Buatlah lebih renyah lagi untuk musim perayaan dengan menambahkannya ke dalam lembaran kue batu bata! Resep buatan sendiri yang sangat sederhana, telah diuji dan disetujui oleh seluruh tim Ptitchef, tentu saja ;-) Untuk minuman beralkohol Natal, prasmanan Tahun Baru, atau acara meriah lainnya, ide mudah ini akan membantu Anda memulai dengan baik!
Bahan-bahan
12
Bahan
- Loyang muffin
- Cetakan kue berdiameter 8 cm
Persiapan
Persiapan45 min
Waktu memasak20 min
Oleskan minyak zaitun ke selembar kue bata. Letakkan selembar lagi di atasnya dan oleskan lebih banyak minyak zaitun. Tutup dengan selembar kue bata terakhir dan olesi dengan minyak zaitun.
Dengan menggunakan pemotong biskuit, potong lingkaran dari 3 lembar batu bata. Tekan setiap lingkaran ini ke dalam lekukan di loyang muffin (tidak perlu diolesi mentega).
Panggang selama 10 menit pada suhu 180°C.
Cuci dan potong daun bawang. Goreng dengan minyak zaitun hingga meleleh.
Taruh sedikit daun bawang di setiap kulit kue bata.
Goreng kerang dengan minyak zaitun hingga matang.
Letakkan beberapa kerang di setiap cangkang, dan tambahkan beberapa kacang pinus ke setiap keripik. Terakhir, tambahkan beberapa tetes air perasan lemon ke setiap keripik.
Kerang renyah Anda sudah siap! Mereka harus segera dimakan.
FAQ ❓
Bagaimana cara membuat keripik kerang yang berwarna keemasan sempurna?
Untuk keripik berwarna cokelat keemasan, olesi lembaran pastri bata dengan minyak zaitun dan panggang dengan suhu yang tepat, 180°C, selama 10 menit.
Bisakah keripik disiapkan terlebih dahulu?
Sebaiknya keripik segera dimakan setelah dimasak untuk menikmati kerenyahannya. Namun, Anda bisa menyiapkan elemen-elemennya secara terpisah terlebih dahulu dan menyusunnya sebelum disajikan.
Bahan apa lagi yang bisa ditambahkan ke dalam keripik?
Anda dapat menambahkan bumbu segar seperti daun bawang atau peterseli, atau sayuran seperti bayam untuk memvariasikan rasa dan tekstur.
Bagaimana cara terbaik untuk menyajikan keripik ini?
Sajikan hangat sebagai minuman beralkohol, ditemani dengan saus ringan seperti lemon vinaigrette atau saus yoghurt untuk mendapatkan rasa yang kontras.
Apakah keripik kerang cocok untuk penderita alergi?
Resep ini mengandung makanan laut dan kacang pinus, sehingga tidak cocok untuk penderita alergi terhadap bahan-bahan tersebut. Pastikan untuk memeriksa alergi apa pun sebelum disajikan.
Nutrisi
untuk 1 porsi / untuk 100 g
Kalori: 75Kcal
- Carbo: 8.5g
- Lemak total: 2.8g
- Lemak jenuh: 0.3g
- Protein: 3.3g
- Serat: 0.7g
- Gula: 0.4g
- ProPoints: 2
- SmartPoints: 2
Informasi nutrisi untuk 1 porsi (37g)
Petitchef_ID Pertanyaan
Foto anggota yang memasak resep ini
Komentar
Beri nilai resep ini:
Beri nilai resep ini