Resep udang flambé dengan wiski

Name: Resep udang flambé dengan wiski
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Cuisine: Id
Ingredients: 200 g udang; 1 sdm tepung terigu; 1 sdt paprika; 50 ml wiski; garam fleur de sel; minyak zaitun

pilih sekarang

Camilan pesta

Mudah

25 min

84 Kcal

Sebagai camilan, hidangan pembuka, atau hidangan utama... Selalu ada waktu yang tepat untuk menikmati udang flambé dengan wiski ini! Seperti biasa, Ptitchef membuktikan bahwa resep istimewa juga bisa sederhana dan hanya membutuhkan sedikit bahan: cukup 50 ml wiski ☺ Dan karena kami baik hati, Anda boleh menyantap udang ini langsung dengan tangan ;-)

Bahan-bahan

200 g udang
1 sdm tepung terigu
1 sdt paprika
50 ml wiski
garam fleur de sel
minyak zaitun

Bahan

Wajan

Persiapan

Persiapan10 min

Waktu memasak15 min

Panaskan minyak zaitun dalam wajan. Bilas udang, lalu masukkan ke dalam wajan. Taburi dengan tepung terigu dan paprika, kemudian aduk hingga rata.
Masak selama sekitar 10 menit dengan api sedang.
Tuangkan wiski ke atas udang, lalu nyalakan dengan hati-hati untuk melakukan flambé. PERHATIAN: Jika tudung pengisap menyala, matikan terlebih dahulu sebelum melakukan flambé karena api bisa menyambar tinggi!
Setelah api padam, angkat udang dari wajan, lalu taburi dengan fleur de sel secukupnya. Aduk hingga rata.
Udang flambé dengan wiski siap disajikan!

Beri nilai resep ini

Luar biasa !!! Sangat bagus Bagus. begitu begitu Tidak bagus

FAQ ❓

Bagaimana cara melakukan flambé pada udang dengan aman?

Untuk melakukan flambé pada udang dengan aman, pastikan Anda mematikan tudung pengisap sebelum menuangkan wiski karena api bisa menyala tinggi. Jauhkan wajah dari wajan saat menyulut wiski.

Apa manfaat udang bagi kesehatan?

Udang kaya akan protein, rendah kalori, dan mengandung asam lemak omega-3 yang baik untuk kesehatan jantung dan otak.

Bisakah wiski diganti dengan minuman beralkohol lain?

Ya, Anda bisa mengganti wiski dengan rum atau cognac, tetapi rasanya akan sedikit berbeda.

Dari mana asal resep udang flambé?

Teknik flambé berasal dari kuliner Prancis. Teknik ini sering digunakan untuk memperkaya rasa hidangan, terutama hidangan laut.

Bagaimana cara menyajikan udang flambé dengan wiski?

Udang ini bisa disajikan sebagai camilan dengan roti renyah atau sebagai hidangan pembuka. Rasanya lezat disantap dengan saus lemon atau bawang putih.