Musim panas

Bahan-bahan: 1 buah semangka 20 cl gin 40 cl limun

Bahan-bahan: Untuk panna cotta : 30 cl susu 30 cl krim Gula pasir 90g 1 buah vanili 3 lembar daun gelatin Air Untuk coulis aprikot : 150 g selai aprikot 1 sdm. air

Bahan-bahan: 20 cl susu 2 sendok sorbet raspberry 75 g stroberi

Bahan-bahan: 500 g tomat (sekitar 5 buah) 1/2 mentimun 1/2 lada manis 1/2 siung bawang putih 1 sdm. minyak zaitun Garam

Bahan-bahan: 620 g semangka 160 g tomat ceri 1 sdm. minyak zaitun Untuk melayani : mint minyak zaitun

Bahan-bahan: 1/2 buah melon 4 iris daging ham yang diawetkan 8 tangkai rosemary

Bahan-bahan: 250 g mangga Perasan satu buah jeruk nipis 10 g tepung jagung 15 ml air 20 cl krim tunggal 30% mg 120g gula pasir Untuk menghias : Kulit kelapa...

Bahan-bahan: 1 puff pastry 1 butir telur 3 sdm. saus apel 2 buah persik 2 buah aprikot 11 raspberry 11 blueberry beberapa lembar daun mint

Bahan-bahan: Untuk bagian atas kue : 20 buah plum mirabelles 50 gram mentega lunak 100gr gula pasir 65 gram kacang almond yang sudah dipipihkan Untuk kue : 25...

Bahan-bahan: 200 g stroberi kamar kerja 25 ml sirup stroberi (atau grenadine) 10 cl air 250 g mascarpone 50 g gula 2 butir telur

Bahan-bahan: Untuk alas: 250 g biskuit asin (jenis tuc) 100 gr mentega Untuk kue keju: 250 g krim keju (jenis philadelphia) 250 g mascarpone 2 yoghurt alami...

Bahan-bahan: Untuk popcorn: 45 g biji jagung (untuk popcorn) 2 sendok makan minyak bunga matahari Untuk karamel: 35 gr mentega 165 gr gula pasir 1 sendok teh...

Bahan-bahan: 1 buah melon blewah 1 buah semangka 6 bola keju mozzarella segar 1/3 mentimun 6 buah tomat ceri 2 iris ham Serrano kemangi segar garam merica...

Bahan-bahan: 3 buah persik (putih atau kuning) 1 sejumput rosemary kering 1 sdm gula merah Adonan : 250 g tepung terigu 35 g gula pasir 1 sejumput garam 100g...

Bahan-bahan: 1 L jus nanas 20 cl santan air perasan 1 buah jeruk nipis Hiasan : nanas (iris, segar atau dalam sirup) Es batu (opsional)

Bahan-bahan: 50 cl bir jahe (bebas alkohol) 7 cl air jeruk nipis (2 buah jeruk nipis) Es batu atau es serut Daun mint segar Hiasi : 1 buah jeruk nipis,...

Bahan-bahan: 1 buah nanas 150gr cokelat leleh Biji wijen Kelapa parut Kacang almond yang sudah diiris

Bahan-bahan: 1 buah pir 2 apel 2 buah pisang 4 buah kiwi Cokelat 100gr

Bahan-bahan: 3 buah paprika merah 1 siung bawang putih 1 sendok makan minyak zaitun Garam Merica

Bahan-bahan: 30 ml limoncello 200 ml prosecco 100 ml air soda es batu lemon

Bahan-bahan: Gin 50cl Jus lemon 35cl 1,25 liter air soda Sirup gula tebu 15cl Es batu Beberapa potong lemon

Bahan-bahan: 1 scoop es krim vanila 1 kopi espresso

Bahan-bahan: 2 buah persik 1 keju burrata 3 genggam roket 2 sdm kacang almond 1 gerimis minyak zaitun kemangi segar garam merica

Bahan-bahan: 1 buah semangka 1 botol rosé Daun mint segar (opsional)