Popcorn karamel

Bahan-bahan

Untuk popcorn:

• 45 g biji jagung (untuk popcorn)
• 2 sendok makan minyak bunga matahari

Untuk karamel:

• 35 gr mentega
• 165 gr gula pasir
• 1 sendok teh vanili
• 1 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh soda kue

Persiapan

• Untuk berondong jagung:
  Panaskan minyak dalam wajan anti lengket. Kemudian tambahkan biji jagung dan tutup wajan agar popcorn dapat meletup.
• Tergantung pada kekuatan api Anda, akan membutuhkan waktu yang lebih lama atau lebih sedikit untuk keluar. Sekitar 5-7 menit.
  
• Untuk karamelnya:
  Dalam panci, masukkan mentega + gula dan biarkan menjadi karamel (warna keemasan tanpa dipanggang).
• Kemudian tambahkan vanili + garam, aduk, dan terakhir tambahkan bikarbonat.
  Hal ini akan menyebabkan reaksi kimia pada karamel yang akan semakin mengentalkannya.
  
• Pada tahap ini, tuangkan karamel langsung ke atas popcorn.
  Aduk rata dengan dua sendok untuk mengoleskan karamel sebelum mengeras.
• Letakkan popcorn di atas piring yang dilapisi kertas minyak agar dingin.
  
• Kami memisahkannya sedikit, dan hanya itu! Sekarang kita bisa menikmatinya di depan film :D

Pengamatan

Anda dapat menyimpannya hingga 1 minggu dalam wadah kedap udara di tempat yang sejuk dan kering, tetapi mungkin tidak akan bertahan lebih dari 1 hari :D

Pertanyaan

Foto anggota yang memasak resep ini