Caipirinha de maracujá batida: versi yang lebih lembut dan menyegarkan dari hidangan klasik brasil

pilih sekarang
Minuman
Sangat Mudah
5 min
802 Kcal

A caipirinha dari buah markisa dalam blender blender adalah versi paling praktis dan lembut dari minuman klasik Brasil ini. Dibuat dari daging buah segar, es dan cachaça yang baik, minuman ini memiliki tekstur yang sangat lembut ketika diblender dengan waktu yang tepat, menjadi padat dan penuh rasa. Keseimbangan sempurna antara rasa asam dari buah markisa dan sentuhan rasa manis mengubah minuman pilihan yang menyegarkan untuk hari yang panas, pesta atau saat bersantai di rumah. Selain lezat, versi yang diblender ini juga cepat disiapkan dan menjamin minuman yang lebih homogen dan dingin. Caipirinha tropis dan bersemangat dengan rasa lembut yang mengejutkan, sempurna untuk mengesankan tanpa kerumitan.

Bahan-bahan

1

Pada akhirnya:

Bahan

  • Blender
  • Saringan
  • 1 gelas 350 ml

Persiapan

  • Caipirinha de maracujá batida: Versi yang lebih lembut dan menyegarkan dari hidangan klasik Brasil - Persiapan langkah 1Belah buah markisa menjadi dua. Masukkan daging buah markisa, gula, dan cachaça ke dalam wadah blender.
  • Caipirinha de maracujá batida: Versi yang lebih lembut dan menyegarkan dari hidangan klasik Brasil - Persiapan langkah 2Kocok semuanya dengan lembut dan saring langsung ke dalam gelas saji.
  • Caipirinha de maracujá batida: Versi yang lebih lembut dan menyegarkan dari hidangan klasik Brasil - Persiapan langkah 3Tambahkan es. Blender. Cicipi dan tambahkan lebih banyak gula jika perlu. Minum secukupnya.

Beri nilai resep ini

FAQ ❓

Dapatkah saya membuat caipirinha markisa dengan blender tanpa membuatnya menjadi pahit?

Ya, Anda dapat membuat caipirinha markisa dalam blender tanpa membuatnya menjadi pahit - dan rahasianya ada pada detailnya. Bagian putih dari kulitnya dan sisa biji yang dihancurkan terutama bertanggung jawab atas rasa pahitnya. Untuk menghindarinya, gunakan hanya daging buah markisa dan blender dengan cepat, hanya untuk mencampurkannya. Tips lainnya adalah dengan menyaringnya sedikit jika Anda lebih menyukai rasa yang lebih ringan. Anda juga dapat menyeimbangkannya dengan gula, sirup gula atau bahkan madu. Es harus ditambahkan di bagian akhir agar tidak terlalu encer. Hal ini menjamin minuman yang menyegarkan dan seimbang yang sempurna untuk hari-hari yang panas
Cachaça terbaik untuk caipirinha markisa adalah yang berwarna putih (prata), karena memiliki rasa yang lebih netral dan tidak terlalu mengganggu keasaman buah. Cachaça yang disimpan di dalam kayu biasanya memiliki aroma kayu dan manis, yang dapat mengubah profil minuman. Untuk hasil yang lebih ringan dan lebih aromatik, pilihlah cachaça berkualitas baik dengan aroma yang lembut dan kandungan alkohol yang seimbang. Jika Anda menginginkan perubahan, Anda juga dapat mengganti vodka, menciptakan versi yang berbeda tetapi sama-sama menyegarkan. Yang penting adalah menjaga keseimbangan antara alkohol, keasaman, dan rasa manis.
Ini tidak wajib, tetapi menyaringnya dapat meningkatkan tekstur caipirinha markisa dalam blender. Jika bijinya dihancurkan terlalu banyak, maka akan membuat minuman menjadi sedikit pahit dan bertekstur seperti pasir. Jika Anda menyukai minuman yang lebih halus dan elegan, saringlah dengan cepat setelah diblender. Di sisi lain, membiarkan beberapa biji memberikan tampilan pedesaan yang bagus dan memperkuat identitas buah. Salah satu tipnya adalah memblender dalam waktu singkat dan menggunakan fungsi pulse, untuk menghindari penghancuran yang berlebihan. Hal ini akan menyeimbangkan rasa dan presentasi.
Ya, markisa beku sangat cocok untuk caipirinha yang dikocok dengan blender. Ini membantu membuat minuman menjadi lebih lembut dan dingin secara alami, bahkan mengurangi jumlah es yang dibutuhkan. Cairkan sedikit sebelum diblender agar lebih mudah diproses. Daging buah yang dibekukan akan mempertahankan rasa dan keasaman khas buah, sehingga menjamin caipirinha yang kuat dan menyegarkan. Jika Anda menggunakan bubur kertas industri, periksa apakah sudah mengandung gula untuk menyesuaikan tingkat kemanisannya dengan benar. Ini adalah alternatif praktis yang bagus untuk selalu tersedia.
Untuk membuat caipirinha markisa yang lebih lembut, rahasianya ada pada teksturnya. Gunakan banyak es dan blender dengan cepat hingga membentuk konsistensi yang sedikit kental. Pilihan lainnya adalah menambahkan sedikit susu kental manis untuk membuat versi yang lebih mirip dengan kocok markisa - cocok untuk mereka yang menyukai minuman yang lebih manis. Anda juga dapat menggunakan buah markisa beku atau es serut untuk menambah rasa. Hindari memblender terlalu lama agar tidak terlalu encer. Ini akan memberikan Anda minuman yang menyegarkan dan seimbang dengan tekstur yang menarik.

Nutrisi

untuk 1 porsi / untuk 100 g
Kalori: 802Kcal
  • Carbo: 51.7g
  • Lemak total: 56.9g
  • Lemak jenuh: 32.9g
  • Protein: 16.5g
  • Serat: 6.2g
  • Gula: 30.6g
  • ProPoints: 22
  • SmartPoints: 35
Informasi nutrisi untuk 1 porsi (660g)

Peralatan masak

Blender
Petitchef_IDPetitchef_ID

Anda mungkin menyukai

Pertanyaan

Foto anggota yang memasak resep ini

Komentar

Beri nilai resep ini: