Frittata bayam, hidangan vegetarian yang mudah dan lezat

Name: Frittata bayam, hidangan vegetarian yang mudah dan lezat
Prep time: 7 min
Cook time: 15 min
Total time: 22 min
Yield: 2
Cuisine: Id
Ingredients: 4 butir telur; 200 g bayam segar (atau bayam beku); 20 g keju pecorino parut; 2 siung bawang putih; minyak zaitun secukupnya; merica sebagai perasa

pilih sekarang

Hidangan utama

Sangat Mudah

22 min

302 Kcal

Ide yang bagus untuk makan malam yang cepat dan hemat, bekal makan siang (ya, frittata bayam juga lezat disajikan dingin!) atau sebagai hidangan utama vegetarian untuk makan siang dadakan. Frittata bayam adalah hidangan rumahan yang lezat dan bergizi, serta disukai semua orang. Cara membuat hidangan tradisional Italia ini sangat mudah: cukup bumbui bayam segar dengan bawang putih dan minyak, tiriskan dan peras, cincang, lalu campurkan dengan campuran telur dan keju. Coba frittata bayam yang mudah dibuat ini. Ikuti langkah-langkahnya untuk mendapatkan hasil yang sempurna.

Bahan-bahan

4 butir telur
200 g bayam segar (atau bayam beku)
20 g keju pecorino parut
2 siung bawang putih
minyak zaitun secukupnya
merica sebagai perasa

Bahan

Wajan
Saringan
Pisau
Talenan

Persiapan

Persiapan7 min

Waktu memasak15 min

Bersihkan bayam segar, ambil daunnya dan cuci dengan air mengalir
Tumis dua siung bawang putih dalam wajan dengan minyak zaitun. Kemudian tambahkan bayam (masih basah) dan tumis selama sekitar 10 menit, aduk sesekali.
Setelah siap, tiriskan dan peras dengan baik menggunakan garpu atau tangan Anda.
Kemudian cincang bayam dengan pisau.
Pecahkan telur ke dalam mangkuk. Tambahkan pecorino, lada hitam, dan garam. Aduk kuat-kuat hingga tercampur rata.
Tambahkan bayam ke dalam campuran telur, lalu aduk hingga tercampur rata.
Tuangkan sedikit minyak ke dalam wajan yang sama dengan yang digunakan untuk memasak bayam. Tunggu hingga minyak panas, lalu masukkan campuran telur dan bayam. Masak dengan wajan tertutup selama sekitar 15 menit menggunakan api sedang-kecil.
Setelah itu, periksa kematangannya. Jika bagian bawahnya sudah matang, balik frittata dengan bantuan piring.
Lanjutkan memasak tanpa penutup selama 3–4 menit.
Frittata bayam siap disajikan!

Beri nilai resep ini

Luar biasa !!! Sangat bagus Bagus. begitu begitu Tidak bagus

FAQ ❓

Berapa lama frittata bayam dapat disimpan?

Frittata bayam dapat disimpan selama beberapa hari di lemari es. Tutup dengan plastik pembungkus makanan atau potong-potong dan simpan dalam wadah kedap udara.