Cara mengupas kulit paprika menggunakan wajan

Name: Cara mengupas kulit paprika menggunakan wajan
Prep time: 5 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 1
Cuisine: Id
Ingredients: Paprika secukupnya

pilih sekarang

Lainnya

Sangat Mudah

55 min

41 Kcal

Sayuran apa yang lebih nikmat disantap pada musim panas selain paprika? Baik paprika kuning, merah, maupun hijau, sayuran ini selalu menjadi pilihan ideal selama musim panas: lezat sekaligus berwarna-warni. Satu-satunya masalah adalah paprika terkadang sulit dicerna, sehingga kita tidak bisa menikmatinya sepenuhnya. Sebenarnya, solusinya sangat sederhana: kupas kulit paprika agar sayuran tanpa kulit ini lebih mudah dicerna. Dalam resep ini, kami menjelaskan cara mengupas paprika dengan mudah dalam beberapa langkah, dengan memasaknya terlebih dahulu di wajan!

Bahan-bahan

Paprika secukupnya

Bahan

Kantong freezer
Wajan

Persiapan

Persiapan5 min

Waktu tunggu10 min

Waktu memasak40 min

Panaskan wajan antilengket dengan api besar. Cuci dan keringkan paprika, lalu letakkan di wajan panas. Masak selama sekitar 40 menit dengan api sedang-besar.
Sering-seringlah membalik paprika agar matang di semua sisi, termasuk bagian bawahnya. Gunakan dua garpu agar tangan tidak terkena panas.
Setelah matang, masukkan paprika ke dalam kantong freezer dan biarkan dingin selama sekitar 10–15 menit. Uap yang terbentuk di dalam kantong akan membantu Anda mengupasnya dengan lebih mudah.
Setelah paprika dingin, kupas kulitnya dengan tangan.
Paprika panggang yang dimasak di wajan siap disajikan.

Beri nilai resep ini

Luar biasa !!! Sangat bagus Bagus. begitu begitu Tidak bagus

FAQ ❓

Berapa lama paprika yang sudah dikupas dapat disimpan?

Paprika dapat disimpan selama 3–4 hari di dalam wadah kedap udara di lemari es.

Bagaimana cara menggunakan paprika yang sudah dikupas?

Ada banyak resep yang bisa dibuat menggunakan paprika tanpa kulit. Paprika ini cocok dijadikan bahan pelengkap untuk hidangan pasta musim panas maupun lauk pendamping hidangan utama. Paprika juga bisa diolah menjadi saus atau diawetkan (dalam hal ini, simpan dalam minyak).

Bagaimana cara mengupas paprika jika tidak ingin menggunakan wajan?

Ada metode lain yang dijelaskan di situs kami untuk mengupas paprika. Selain menggunakan wajan, Anda bisa memakai oven, microwave, air fryer, atau pemanggang. Anda juga bisa mengupas paprika mentah secara langsung.

Mengapa menggunakan kantong freezer untuk mengupas paprika?

Memasukkan paprika ke dalam kantong freezer yang tertutup rapat akan menahan uap dan panas yang keluar dari paprika. Hal ini akan memudahkan Anda mengupas kulitnya setelah paprika dingin.