Cara menguliti paprika dalam wajan

Bahan-bahan

• Paprika secukupnya

Bahan

• Tas pembeku
• Wajan

Persiapan

• Panaskan wajan antilengket dengan api besar. Cuci dan keringkan paprika. Kemudian letakkan di atas wajan panas selama sekitar 40 menit dengan api sedang-besar.
• Sering-seringlah membalik paprika (di semua sisi, termasuk pangkalnya) dengan bantuan dua garpu agar tangan Anda tidak gosong.
  
• Setelah matang, masukkan paprika ke dalam kantong pembeku dan biarkan dingin selama sekitar 10 hingga 15 menit. Uap yang tercipta di dalam kantong akan membantu Anda mengupasnya dengan lebih mudah.
• Saat paprika sudah dingin, kupas dengan tangan Anda.
  
• Paprika panggang sudah siap

Pengamatan

Berapa lama paprika yang sudah dikupas dapat disimpan?
3/4 hari di lemari es dalam wadah kedap udara.

Bagaimana cara menggunakan paprika yang sudah dikupas di dapur?
Ada banyak sekali resep yang bisa dibuat dengan paprika tanpa kulitnya. Mereka sangat baik sebagai bumbu untuk hidangan pertama musim panas, tetapi juga sebagai lauk dengan hidangan utama. Mereka juga dapat digunakan untuk membuat saus atau pengawet (dalam hal ini mereka harus diawetkan dalam minyak).

Bagaimana cara menguliti paprika jika saya tidak ingin menggunakan penggorengan?
Ada metode lain yang dijelaskan di situs web kami yang memungkinkan Anda mengupas paprika. Selain penggorengan, Anda dapat menggunakan oven, microwave, penggorengan udara, pemanggang, atau mengupas sayuran mentah secara langsung.

Mengapa menggunakan kantong pembeku untuk mengupas paprika?
Menempatkan paprika di dalam kantong pembeku yang tertutup rapat akan membuat uap dan panas yang dilepaskan dari sayuran membuat pengupasan menjadi lebih mudah setelah dingin

Peralatan masak

Atribut

Pertanyaan

Foto anggota yang memasak resep ini