Mencari ide untuk sandwich, bagel dan roti panggang untuk makan siang? Berikut adalah 14 resep untuk menginspirasi Anda!
Brunch adalah waktu antara sarapan dan makan siang saat Anda ingin memanjakan diri tanpa harus menghabiskan waktu berjam-jam di dapur. Dan jika ada satu hal yang tidak bisa Anda lewatkan saat brunch, itu adalah roti, bagel, dan roti panggang.
Mudah disiapkan, cepat dirakit, dan yang terpenting dapat disesuaikan tanpa batas, roti dan bagel memungkinkan Anda untuk membuat hidangan adiboga dengan sedikit usaha. Roti panggang, roti lapis, bagel lembut... yang Anda butuhkan hanyalah bahan dasar yang baik dan beberapa bahan pilihan untuk membuat kombinasi yang lezat.
Rahasia sebenarnya dari brunch yang sukses sering kali adalah persiapan sederhana yang membuat perbedaan.
Apakah Anda lebih suka yang gurih, manis atau keduanya, tidak ada kekurangan ide. Berikut ini inspirasi untuk makan siang yang indah dan lezat.
Dasar-dasar yang sederhana... tetapi penting
Bahkan sebelum membicarakan isian, semuanya dimulai dengan pilihan roti.
Roti bergaya country, roti gandum, brioche, bagel, atau roti lapis: setiap bahan dasar menghadirkan tekstur dan rasa yang berbeda. Roti yang dipanggang ringan akan memberikan kontras yang menyenangkan antara kerenyahan dan tekstur bahan yang meleleh di mulut.
Sandwich yang baik selalu dimulai dengan roti yang baik.
Itulah yang memberinya karakter, bahkan dengan bahan-bahan yang sangat sederhana.
Untuk makanan yang cepat dan lezat saat bepergian, tidak ada yang lebih baik dari tartine , bukan? Irisan kecil salmon asap dan keju kambing segar ini akan sangat cocok disajikan dengan salad untuk makan siang, atau untuk Baki TV untuk dimakan...
Musim ara musim buah ara sedang berlangsung, dan karena waktunya sangat singkat, kami memutuskan untuk memanfaatkannya sebaik mungkin! Buah kecil ini dapat digunakan dengan berbagai cara: dalam salad, kue tart atau risotto, buah yang lembut dan manis...
Tidak ada waktu untuk menyiapkan makanan? Luangkan waktu 5 menit untuk membuat sandwich yang cepat, mudah dan lezat ini. Sedikit tambahan? Kelembutan roti bagel yang membuat Anda jatuh cinta setiap saat :-) Campurkan irisan daging kalkun, sedikit...
Untuk hidangan yang sangat sederhana, cepat, dan tidak perlu dimasak, kami selalu memilih roti panggang ! Hari ini, kami menyiapkan versi dengan cita rasa Spanyol yang lezat, terinspirasi dari "pan con tomate" yang terkenal, tapas terkenal yang...
Mencari ide orisinil untuk sarapan, makan siang, atau camilan ringan yang sehat? Roti bakar alpukat dengan mangga dan jeruk nipis adalah pilihan yang tepat. Alpukat yang lembut , mangga matang dan air perasan jeruk nipis berpadu menjadi satu dalam...
Tidak nafsu makan dalam cuaca yang panas seperti ini? Inilah resep cepat, segar dan lezat untuk menenangkan perut Anda: tartine! Di sini, kombinasi fromage frais, saus pesto dan tomat ceri sangat cocok untuk disantap begitu saja atau dengan campuran...
Ketika kami pulang kerja, kami senang duduk di depan serial TV dengan nampan yang penuh dengan makanan kecil untuk dikunyah. Dan resep favorit kami? Roti lapis yang gurih! Jadi di sini kami memutuskan untuk mencoba resep yang manis dan gurih,...
Untuk hidangan yang sederhana dan efektif, tidak ada yang lebih baik dari roti panggang! Ini adalah versi vegetarian dengan taburan fromage frais, mentimun tagliatelle dan irisan lobak merah muda. Sempurna untuk hidangan di piring makan di depan serial...
Untuk sarapan, makan siang atau makanan pembuka yang gurih, roti bakar alpukat selalu merupakan ide yang bagus ;-) Cepat dan mudah dibuat, buatlah lebih menarik lagi dengan menambahkan telur rebus di atasnya! Tapi hati-hati! Segera setelah Anda...
Untuk bagel segar yang cepat dan mudah dibuat pada waktu makan, pilihlah kombinasi salmon + mentimun + fromage frais :-) Tanpa perlu memasak, kami akan membantu Anda membuat roti lapis yang lembab ini selangkah demi selangkah, yang telah diuji dan...
Ingin sepotong roti dengan aroma musim panas? Inilah resep sederhana yang penuh cita rasa: roti panggang dengan aprikot panggang, roket dan burrata . Rasa buah yang lumer di mulut yang dikaramelisasi dengan madu dan rosemary, rasa pedas segar dari...
Bagel yang mudah dibuat dan lembut, seperti di New York! Kecuali hari ini, kita menikmatinya di Italia dengan isian ham/tomato/mozzarella/pesto ;-) Resep tanpa masak di mana kombinasi bahan-bahannya saja sudah cukup untuk menjamin Anda mendapatkan...
Tidak ada waktu untuk memasak? Tidak ada yang lebih baik daripada bruschetta dingin dengan salad kecil! Di sini, kombinasi salmon dan alpukat adalah pilihan yang tepat :-)
Bagel yang paling terkenal adalah bagel dengan krim keju + salmon + alpukat (atau mentimun), yang tidak ideal bagi mereka yang tidak makan hewan... Ptitchef memecahkan masalah ini dengan menyiapkan bagel vegetarian yang mudah, cepat, dan tidak...
Kombinasi sederhana namun efektif
Tidak perlu melipatgandakan bahan untuk membuat sandwich yang enak. Sebaliknya, kombinasi terbaik sering kali adalah yang paling sederhana.
Berikut adalah beberapa contoh yang selalu berhasil:
- keju yang bagus + produk segar
- dasar krim + sesuatu yang renyah
- sentuhan keasaman untuk membumbui segala sesuatunya
Keseimbangan rasa yang tepat lebih penting daripada kerumitan.
Itulah yang membuat hidangan ini sangat mudah dibuat, bahkan ketika Anda memasak di menit-menit terakhir.
Brunch, momen untuk berkreasi sesuai keinginan Anda
Pada akhirnya, tidak ada aturan yang ketat untuk brunch yang sukses. Idenya adalah memanjakan diri Anda sendiri, memvariasikan tekstur dan rasa, serta menawarkan hidangan yang sederhana namun lezat.
Dengan beberapa potong roti yang dipikirkan dengan matang, bagel yang banyak dan beberapa sentuhan manis, Anda dapat dengan mudah menciptakan meja brunch yang ramah dan menggugah selera.
Anda hanya perlu memilih resep favorit Anda dari ide-ide ini... dan duduklah untuk makan.
Adèle Peyches
Komentar