Risotto jamur di cookeo

Bahan-bahan

• 1 gerimis minyak zaitun
• 1 bawang bombay
• 1 siung bawang putih
• 1 bawang merah
• 320 g beras arborio
• 250 g jamur kancing
• 10 cl anggur putih
• 60 cl air
• 1 kubus kaldu
• 80 g keju parmesan
• peterseli segar

Bahan

• Cookeo

Persiapan

• Cuci jamur dan potong-potong. Kupas dan potong bawang merah, bawang bombay dan bawang putih. Encerkan kaldu kubus di dalam air mendidih.
• Atur Cookeo ke mode MEMASAK. Tuangkan minyak zaitun ke dalam wajan lalu tambahkan bawang putih, bawang merah dan bawang bombay. Aduk selama beberapa menit.
  
• Tambahkan nasi dan aduk hingga bening.
• Tambahkan anggur putih dan jamur, lalu tumis hingga anggur benar-benar terserap.
  
• Terakhir, tambahkan kaldu dan setengah bagian Parmesan dan aduk rata.
• Programkan Cookeo dalam mode MEMASAK BERTEKANAN selama 10 menit dan tutup mangkuk.
  
• Di akhir waktu memasak, tambahkan sisa Parmesan dan aduk rata. Sajikan dengan peterseli cincang di atasnya.

Atribut

Pertanyaan

Foto anggota yang memasak resep ini