Jamur ekstra renyah, keju brie, dan pir aumônières

Bahan-bahan

• 8 lembar kue batu bata
• 2 buah pir
• 200g jamur kancing
• 125g keju Brie
• minyak zaitun
• Garam
• Merica

Bahan

• 4 tusuk gigi

Persiapan

• Bersihkan dan potong jamur. Goreng selama beberapa menit dalam minyak zaitun.
• Panaskan oven sampai suhu 180°C.
  Sementara itu, buang bagian tengah dan potong pir. Potong keju menjadi beberapa bagian juga.
• Setelah jamur berwarna kecokelatan, tambahkan pir dan keju, lalu aduk dengan api kecil selama beberapa saat. Tambahkan garam dan merica sesuai selera.
• Sekarang saatnya membuat aumônières: letakkan 2 lembar kue bata di atas satu sama lain. Letakkan 4 sendok makan isian Anda di tengahnya. Lipat lembaran pastri bata untuk membentuk aumônière, yang kemudian akan ditutup dengan tusuk gigi.
  Ulangi langkah ini untuk membentuk 4 paket.
• Letakkan aumônières Anda di atas loyang yang dilapisi kertas minyak dan panggang selama 10 menit pada suhu 180 derajat.
• Gunakan spatula untuk mengeluarkan aumônières dari loyang dengan hati-hati dan susun di atas piring sebagai hidangan pembuka. Selamat menikmati makanan Anda!

Pengamatan

Oleskan sedikit minyak zaitun atau mentega cair di antara 2 lembar batu bata agar lebih lentur.

Kami menggunakan 2 lembar kue batu bata per aumônière agar isiannya tidak keluar saat dimasak ;-)

Peralatan masak

Pertanyaan

Foto anggota yang memasak resep ini