Pasta dengan brokoli, jamur, dan kemangi

Bahan-bahan

• Pasta 80 gram (dengan kacang polong untuk versi bebas gluten - dapat ditemukan di toko-toko organik)
• Setengah buah brokoli
• 3 jamur besar
• Beberapa lembar daun kemangi
• minyak zaitun
• Garam
• biji wijen

Bahan

• Sebuah kukusan
• Wajan penggorengan

Persiapan

• Sayuran:
  Bilas dengan baik.
  Potong brokoli memanjang menjadi 2 bagian - Anda hanya perlu satu bagian untuk satu orang.
  Setelah selesai, potong kepala dan "kupas" akarnya untuk menyisakan bagian tengahnya saja (yang akan menjadi sangat lembut setelah dimasak :-)).
  
  Potong-potong jamur Anda (termasuk kepala dan batangnya ;-) Jangan buang apa pun!)
  
  Masukkan ke dalam kukusan dan biarkan selama sekitar sepuluh menit agar jamur tetap renyah.
• Pasta: sementara itu, masaklah pasta Anda sesuai dengan petunjuk yang tertera pada kemasan.
  Secara pribadi, pasta saya hanya membutuhkan waktu 4 menit untuk dimasak (keunggulan pasta yang terbuat dari kacang-kacangan :-) )!
• Setelah pasta ditiriskan dan sayuran matang, susunlah di atas piring.
  Taburi dengan minyak zaitun, sedikit garam, beberapa biji wijen dan potong daun kemangi (atau taburi hidangan dengan kemangi kering jika Anda tidak memiliki yang segar).
  
  Dan Anda sudah siap!

Peralatan masak

Atribut

Pertanyaan

Foto anggota yang memasak resep ini