Ayam dalam bungkusan kertas (mudah dan sehat)

Bahan-bahan

• 400 g ayam (1 fillet)
• 2 buah wortel
• 2 genggam brokoli
• garam
• lada
• minyak zaitun

Bahan

• Kertas roti atau kertas perkamen

Persiapan

• Belah fillet ayam menjadi dua. Cuci sayuran. Iris wortel setipis mungkin.
• Potong kertas roti berbentuk persegi. Susun bahan pada sepertiga bagian kertas: letakkan setengah bagian wortel, lalu bumbui dengan sedikit garam dan lada serta beri sedikit minyak zaitun. Letakkan setengah bagian ayam di atasnya, lalu bumbui kembali dan beri sedikit minyak zaitun. Terakhir, tambahkan 1 genggam brokoli, sedikit minyak zaitun, garam, dan lada.
  
• Lipat kertas dengan semua bahan berada di bagian tengah. Tutup bungkusan secara bertahap dengan melipat kertas membentuk segitiga. Lipatannya menyerupai calzone. Rapatkan ujung-ujungnya agar uap tidak keluar selama proses memasak.
• Ulangi langkah yang sama dengan fillet ayam kedua dan bahan-bahan lainnya. Panggang dalam oven yang telah dipanaskan pada suhu 180 °C selama 25 menit. Keluarkan dari oven. Hidangan siap disajikan. Berhati-hatilah saat membuka bungkusan kertas. Selamat menikmati!
  

Pengamatan

* Sayuran apa yang bisa digunakan? Kentang, daun bawang, dan sayuran lainnya.
* Ayam bisa diganti dengan ikan.

Peralatan masak

Pertanyaan

Foto anggota yang memasak resep ini