Banoffee, tart pisang dan karamel

Bahan-bahan

• 250 g Speculoos
• 200 g mentega
• 4 buah pisang kecil
• 100g gula merah
• 400g susu kental manis
• 20 cl krim penuh
• beberapa kotak cokelat hitam

Bahan

• Cetakan berengsel berdiameter 20 cm

Persiapan

• Hancurkan spekuk menjadi bubuk dan tambahkan 100 g mentega cair. Aduk rata.
• Letakkan selembar kertas minyak di dasar loyang springform. Letakkan campuran mentega spekulan di atas kertas dan oleskan dengan sendok di bagian dasar dan tepinya untuk membuat dasar kue tart. Tekan dengan baik.
  Potong 2 buah pisang menjadi beberapa irisan dan letakkan di bagian dasar. Dinginkan di lemari es.
  
• Siapkan karamel: lelehkan 100 gram mentega dalam wajan dan tambahkan gula merah. Setelah gula meleleh, tambahkan susu kental manis.
• Aduk rata dan didihkan. Rebus selama satu menit dan tuangkan ke dalam dasar kue tar. Dinginkan setidaknya selama 2 jam.
  
• Setelah dingin, keluarkan banoffee dari cetakan. Hati-hati, langkah ini sedikit rumit. Kemudian susun sisa irisan pisang di atasnya.
• Kocok krim dingin hingga membentuk krim kocok. Tuangkan di atas kue.
  
• Parut potongan cokelat menggunakan parutan atau alat pengupas sayuran dan taburkan di atas krim.
• Dan sekarang banoffee Anda sudah siap! Selamat menikmati makanan Anda!
  

Pengamatan

Karamel: Anda bisa menggantinya dengan selai susu yang sudah dibeli sebelumnya.

Spekulan: dapat diganti dengan biskuit lain pilihan Anda.

Peralatan masak

Atribut

Pertanyaan

Foto anggota yang memasak resep ini