Dessert gelas paskah dengan brownies dan krim kocok

Bahan-bahan

Brownies:

• 2 butir telur
• 100 g gula merah
• 90 g tepung terigu
• 150 g cokelat hitam
• 80 g mentega

Krim:

• 20 cl krim cair dingin (30% lemak)
• 250 g mascarpone
• 1 batang vanili (atau 1 sdm ekstrak vanili)
• 50 g gula halus
• Telur cokelat warna-warni untuk Paskah

Bahan

• Loyang berukuran 14 x 22 cm
• Gelas saji kecil
• Mixer listrik
• Kantong semprot kue dengan spuit berbentuk bintang (opsional)

Persiapan

• Siapkan brownies:
  Lelehkan mentega dan cokelat. Kocok telur bersama gula merah. Tambahkan tepung, lalu aduk rata. Terakhir, masukkan cokelat dan mentega leleh, lalu aduk hingga tercampur rata.
• Setelah adonan tercampur rata, tuangkan ke dalam loyang yang sudah diolesi mentega. Panggang brownies dalam oven yang telah dipanaskan hingga 180°C selama 20 menit.
  
• Keluarkan dari oven dan biarkan dingin. Potong menjadi kubus kecil.
• Masukkan krim ke dalam freezer setidaknya 15 menit sebelum digunakan. Kocok krim bersama mascarpone, gula halus, dan vanili hingga teksturnya lembut dan kental.
  
• Masukkan potongan brownies ke dalam gelas saji, lalu tambahkan krim menggunakan kantong semprot kue. Hiasi dengan telur cokelat warna-warni untuk Paskah.
• Ulangi langkah tersebut sesuai ukuran gelas (lihat catatan di akhir resep).
  
• Selesai, dessert gelas Paskah Anda siap disajikan!

Pengamatan

Dessert gelas: Anda bisa menggunakan gelas dengan ukuran apa pun. Kami menyarankan gelas kecil. Kami menggunakan gelas besar untuk tampilan yang lebih menarik, tetapi hasilnya cukup banyak.

Peralatan masak

Atribut

Pertanyaan

Foto anggota yang memasak resep ini