Brownies paskah dan verrines krim kocok

Bahan-bahan

Brownies:

• 2 butir telur
• 100 g gula merah
• 90 g tepung terigu
• 150g cokelat hitam
• 80g mentega

Krim :

• 20 cl krim tunggal dingin (30% lemak)
• 250 g mascarpone
• 1 buah vanili (atau 1 sdm. ekstrak vanili)
• 50 g gula halus
• Telur Paskah cokelat berwarna

Bahan

• Cetakan kami membuat: 14x22 cm
• Gelas / Verrines
• Pengaduk listrik
• Kantong kue dengan ujung bergalur (opsional)

Persiapan

• Siapkan brownies:
  Lelehkan mentega dan cokelat. Campur telur dengan gula merah. Tambahkan tepung dan aduk rata. Terakhir, tambahkan cokelat dan mentega cair, aduk rata.
• Setelah adonan halus, tuangkan ke dalam loyang yang sudah diolesi minyak. Panggang brownies dalam oven dengan suhu 180°C selama 20 menit.
  
• Keluarkan dari oven dan biarkan dingin. Potong menjadi kubus kecil.
• Masukkan krim ke dalam freezer setidaknya selama 15 menit sebelum digunakan. Kocok krim dengan mascarpone, gula halus, dan vanila hingga lembut dan kental.
  
• Tempatkan potongan brownies dalam gelas atau verrines dan taburi dengan krim menggunakan piping bag. Tambahkan telur Paskah berwarna.
• Ulangi operasi ini tergantung pada ukuran gelas Anda (lihat komentar di bagian akhir resep).
  
• Dan sekarang verrines Paskah Anda sudah siap!

Pengamatan

Kacamata: Anda bisa menggunakan kacamata dengan berbagai ukuran. Kami sarankan Anda menggunakan kacamata kecil: kami menggunakan kacamata besar untuk daya tarik visual, tetapi jumlahnya agak banyak.

Peralatan masak

Atribut

Pertanyaan

Foto anggota yang memasak resep ini