Verrine kinder bueno yang lezat tanpa dipanggang

Bahan-bahan

• 200 ml krim cair dengan kandungan lemak 30%
• 100 g mascarpone (atau keju krim seperti Philadelphia)
• 2 sdm selai cokelat-hazelnut (seperti Nutella)
• 40 g hazelnut (sangrai dan kupas)
• 35 g cokelat susu (lelehkan)
• 2 biskuit ladyfinger
• 5 sdm susu
• 1 batang Kinder Bueno

Bahan

• 6 gelas saji kecil berkapasitas 9 cl
• mixer listrik
• mangkuk besar
• kantong semprot kue (atau sendok)

Persiapan

• Mulailah dengan menyangrai dan mengupas hazelnut jika belum disangrai. Lihat cara menyangrainya pada bagian catatan di akhir resep!
  Kemudian cincang kasar hazelnut.
• Masukkan krim, mascarpone, mangkuk, dan pengocok mixer ke dalam freezer selama 15 menit sebelum digunakan. Tuang krim ke dalam mangkuk, lalu tambahkan mascarpone.
  
• Tambahkan selai cokelat-hazelnut, lalu kocok hingga mengembang seperti krim kocok. Masukkan ke dalam kantong semprot kue, lalu simpan di lemari es.
• Lelehkan cokelat susu, lalu celupkan biskuit ladyfinger yang telah dipotong menjadi 3 bagian ke dalam susu.
  
• Saatnya menyusun verrine:
  Masukkan 1 sdt hazelnut sangrai cincang ke dasar setiap gelas saji kecil. Kemudian, tuangkan 1 sdt cokelat susu leleh di atasnya.
• Tutupi dengan mousse selai cokelat-hazelnut. Letakkan sepotong biskuit ladyfinger yang telah direndam susu di atasnya.
  
• Tambahkan lagi mousse selai cokelat-hazelnut hingga memenuhi gelas saji kecil.
• Hiasi verrine dengan taburan hazelnut sangrai cincang, lalu tancapkan sepotong Kinder Bueno di atasnya! Selesai, verrine siap disajikan. Mudah, bukan?
  

Peralatan masak

Atribut

Pertanyaan

Foto anggota yang memasak resep ini