Roti pizza dengan isian ham dan keju

Bahan-bahan

Kue :

• 280 g tepung terigu
• 1 sendok teh. gula pasir
• 1 sendok teh. garam
• 10 g ragi roti segar
• 12 cl susu
• 6 cl air
• 30 g mentega

Isi :

• 4 sdm. saus tomat
• 2 iris ham putih
• 100 g keju parut
• minyak zaitun
• oregano

Bahan

• Cetakan persegi 20x20 cm
• Mesin pengaduk

Persiapan

• Masukkan tepung, garam dan gula ke dalam mangkuk pengolah makanan dan buatlah sebuah lubang. Tambahkan ragi yang sudah dihancurkan (pastikan tidak menyentuh garam!). Tambahkan air dan susu, dan uleni dengan kecepatan sedang selama beberapa menit.
• Kemudian tambahkan mentega dalam potongan-potongan kecil, sedikit demi sedikit, sambil diuleni. Setelah mentega tercampur rata, biarkan adonan mengembang pada suhu kamar selama 1 jam.
  
• Setelah itu, bentuk adonan menjadi bola-bola dengan berat sekitar 50 gram. Ambil satu bola dan ratakan di tangan Anda.
• Tambahkan satu sendok teh saus tomat. Potong irisan ham menjadi beberapa bagian, dan letakkan sepotong ham di atas saus tomat. Tambahkan juga keju parut.
  
• Tutup bola, jepit ujung-ujungnya untuk menutup adonan.
• Tempatkan bola-bola yang sudah dibentuk ke dalam cetakan persegi. Olesi dengan minyak zaitun dan taburi oregano. Biarkan mengembang selama 20 menit pada suhu ruangan.
  
• Panggang selama 20 menit pada suhu 180°C.
• Dan sekarang roti pizza Anda sudah siap!
  

Pertanyaan

Foto anggota yang memasak resep ini