Biskuit twix karamel dan cokelat susu

Bahan-bahan

Biskuit :

• 75 g gula pasir
• 1 sejumput garam
• 1 sendok teh ekstrak vanili
• 100g mentega lembut
• 1 butir telur
• 200g tepung terigu

Taburan :

• 100 g cokelat susu

Karamel :

• 75g mentega
• Gula pasir 75g
• 200 ml susu kental manis

Persiapan

• Kue kering roti pendek :
  Campur mentega lembut, gula, garam dan ekstrak vanili. Tambahkan satu butir telur dan aduk.
• Tambahkan tepung dalam beberapa kali penambahan. Mulailah dengan pengocok dan selesaikan dengan tangan.
  
• Bungkus adonan dengan cling film: bentuk menjadi bola dan ratakan. Dinginkan selama 15 menit.
• Ratakan pastry di atas permukaan yang sudah ditaburi tepung. Potong menjadi persegi panjang berukuran 9 x 4 cm.
  
• Tambahkan potongan kecil berukuran 0,5 x 9 cm ke bagian atas persegi panjang pastry, tekan dengan baik agar menempel.
• Panggang selama 10 menit pada suhu 180°C lalu biarkan hingga benar-benar dingin.
  
• Karamel:
  Lelehkan mentega. Tambahkan gula dan aduk. Saat campuran mendidih, tambahkan susu kental manis.
• Aduk selama sekitar 10 menit hingga campuran berwarna kecokelatan.
  
• Isi bagian dalam biskuit dengan karamel. Dinginkan selama 15 menit. Isi bagian dalam biskuit dengan cokelat susu leleh dan dinginkan lagi selama 15 menit.
• Dan voila, biskuit Anda sudah siap!
  

Pertanyaan

Foto anggota yang memasak resep ini