Kukis cokelat chip vegan dan bebas gluten
pilih sekarang
Untuk menemani waktu minum teh atau kopi, tidak ada yang lebih nikmat daripada kukis renyah dengan tambahan keping cokelat! Resep ini sangat mudah dibuat dan bisa Anda praktikkan bersama anak-anak sebagai kegiatan keluarga yang menyenangkan :-) Jika Anda memiliki intoleransi atau alergi gluten, jangan khawatir—kukis ini bebas gluten! Resep ini juga tidak menggunakan telur maupun susu ;-) Jadi, Anda tidak perlu memakai 26 bahan berbeda untuk membuat resep vegan dan bebas gluten ;-)
Bahan-bahan
15
Persiapan
Persiapan10 min
Waktu memasak15 min
- Dalam mangkuk, lumatkan margarin dengan garpu hingga teksturnya lembut seperti krim.
Tambahkan gula, lalu aduk hingga tercampur rata dan bertekstur lembut. - Tambahkan saus apel, lalu aduk kembali.
Masukkan tepung beras dan baking powder, lalu aduk.
Adonan harus tercampur rata. Sentuh adonan; jika tidak menempel di jari, berarti adonan siap. Jika terlalu lengket, tambahkan sedikit tepung beras.
Tambahkan keping cokelat, lalu aduk hingga tercampur. - Panaskan oven hingga 180°C.
Bentuk adonan menjadi bola-bola kecil, lalu letakkan di atas loyang yang dialasi kertas roti.
Pipihkan bola-bola adonan dengan garpu.
Kukis tidak akan melebar saat dipanggang, jadi tentukan ketebalannya pada tahap ini. - Panggang selama 15 menit. Setelah dikeluarkan dari oven, biarkan kukis hingga dingin.
FAQ ❓
Bagaimana cara membuat kukis cokelat chip lebih lembut?
Anda dapat menambahkan sedikit saus apel atau mengganti sebagian tepung beras dengan tepung almond agar teksturnya lebih lembut.
Jenis cokelat apa yang paling cocok untuk resep vegan ini?
Pilih cokelat hitam dengan kandungan kakao tinggi. Cokelat jenis ini sering kali vegan dan memberikan cita rasa yang lebih kaya.
Apakah margarin nabati bisa diganti dengan lemak lain?
Ya, Anda dapat menggunakan minyak kelapa atau minyak zaitun, tetapi tekstur dan rasa kukis mungkin sedikit berubah.
Bagaimana cara menyimpan kukis agar tetap renyah?
Simpan kukis di dalam wadah kedap udara pada suhu ruang agar tidak melempem.
Apakah kacang atau buah kering bisa ditambahkan ke dalam resep?
Tentu! Tambahkan kacang atau buah kering untuk memberikan tekstur renyah dan cita rasa ekstra. Pastikan untuk menyesuaikan jumlah cokelat yang digunakan.
Nutrisi
untuk 1 porsi / untuk 100 g
Kalori: 162Kcal
- Karbohidrat: 21.1g
- Lemak total: 7.6g
- Lemak jenuh: 2.3g
- Protein: 1.7g
- Serat: 0.9g
- Gula: 7.3g
- ProPoints: 4
- SmartPoints: 6
Informasi nutrisi untuk 1 porsi (37g)
Petitchef_ID Anda mungkin menyukai
Kue cokelat lumer dengan kacang merah - bebas gluten dan laktosa
Kue kering rusa santa (bebas gluten dan vegan)
Muffin isi cokelat vegan dan bebas gluten
Brioche chinois isi krim pastri dan choco chips
Far breton dengan prune kering, bebas gluten dan laktosa
Crepe ringan tanpa gluten dan susu
Cokelat batangan ala franui dengan raspberry, cokelat putih, dan cokelat hitam
Kue pisang dengan choco chip - vegan dan bebas gluten
Cookies gochujang: kukis manis, gurih, dan pedas!
Resep biskuit ladyfinger bebas gluten yang anti gagal
Biskuit okara oat dan cokelat
Biskuit twix dengan karamel dan cokelat susu
Pertanyaan
Foto anggota yang memasak resep ini
Komentar
Beri nilai resep ini:
Beri nilai resep ini