Musim dingin

Bahan-bahan: 20 cl rum putih 75 cl cider apel 1 batang kayu manis 1 butir cengkeh 5 g jahe segar

Bahan-bahan: Karamel : 70 g gula sedikit air Flan : 200 ml susu kental manis 200 ml santan 4 butir telur 50 g kelapa parut

Bahan-bahan: 4 lembar roti tawar tanpa kulit 100 g keju krim Kucai segar 4 lembar kecil salmon asap

Bahan-bahan: Adonan sablé cokelat: 120 g mentega lunak 80 g gula halus 1 butir telur 1 sachet gula vanila Sejumput garam 200 g tepung terigu 25 g bubuk kakao...

Bahan-bahan: 3 butir telur 400 ml susu kental manis 300 ml susu Untuk karamel: 70 g gula Sedikit air

Bahan-bahan: Untuk isian raspberry: 220 g raspberry (segar atau beku) 50 g gula pasir 1 sdm tepung terigu 1/2 sdm tepung maizena 1,5 sdm air perasan lemon Untuk...

Bahan-bahan: 1,3 Kg apel (8 buah apel) 1 sendok teh ekstrak vanili (atau bubuk kayu manis) 20 cl air

Bahan-bahan: Bolu: 4 putih telur 100 g gula pasir 4 kuning telur 1 sdt ekstrak vanila 100 g tepung terigu 15 g kelapa parut Krim: 15 cl krim cair penuh lemak...

Bahan-bahan: Krim hazelnut : 50 g gula pasir 20 g mentega lunak 1 butir telur 40 g bubuk hazelnut 1 lembar puff pastry 2 buah apel 1 bongkah kecil mentega 1 sdm...

Bahan-bahan: 250 g lentil hijau (sudah dimasak dan ditiriskan) 300 g labu butternut 200 g bit matang (1 buah ukuran sedang) 200 g kubis merah (sekitar 1/4 buah)...

Bahan-bahan: 190 g gula halus 100 g bubuk almond 200 g bubuk kacang hazel 2 putih telur 1 sendok teh kayu manis

Bahan-bahan: 140 g labu 250 g gula pasir 36 cl air 3 batang kayu manis 2 butir cengkeh 1 sendok teh jahe bubuk 1,5 sendok teh pala bubuk

Bahan-bahan: 3 buah jeruk nipis organik 1 L air es batu (secukupnya) 200 ml (1/2 kaleng) susu kental manis

Bahan-bahan: Meringue: 1 putih telur 50 g gula Krim: 200 g krim cair (20 cl – 30% lemak) 100 g mascarpone 1 sdt krim kastanye 1 sdt ekstrak vanila Isian: 3 sdt...

Bahan-bahan: 125 g biskuit speculoos (+/-) 3 buah pisang (+/- tergantung ukurannya) Karamel: 25 g mentega 25 g gula merah 100 g susu kental manis Krim: 15 cl...

Bahan-bahan: 350 g kesemek (2 buah) 200 g cokelat hitam untuk baking (1 batang)

Bahan-bahan: 1 L susu full cream 1 batang vanili 3 butir telur 120 g gula pasir 90 g tepung maizena 100 g cokelat hitam untuk memasak

Bahan-bahan: Krim lemon: 5 butir telur 2 buah lemon (air perasan dan parutan kulit dari 1 buah lemon) 120 g gula 15 g tepung maizena 120 g mentega Air perasan 1...

Bahan-bahan: 30 biskuit ladyfinger (atau biskuit savoiardi) 30 cl krim cair (kadar lemak 30%, dingin) 250 g mascarpone (dingin) 30 g gula halus 1 sendok teh...

Bahan-bahan: Adonan brioche: 300 g tepung terigu 1 sdt garam 60 g gula pasir 12 g ragi segar 3 butir telur 130 g mentega Isian: 800 g buah plum 100 ml krim cair...