Kue remah raspberry yang lezat dan renyah

Bahan-bahan

Raspberry :

• 220 g raspberry (segar atau beku)
• 50 g gula
• 1 sendok teh. tepung
• 1/2 sdm. tepung jagung
• 1,5 sdm. jus lemon

Hancurnya :

• 230 g gandum gulung
• 190 g tepung terigu
• 130 g gula merah
• 1 sejumput garam
• 1/2 sendok teh baking powder
• 170 g mentega dingin

Bahan

• Cetakan: 22 cm x 20 cm

Persiapan

• Panaskan oven dengan suhu 180°C.
  Campur raspberry dengan gula, tepung terigu, tepung jagung dan jus lemon.
• Campur gandum gulung, tepung terigu, gula merah, garam dan baking powder. Tambahkan mentega dingin, potong kecil-kecil, dan aduk dengan jari-jari Anda untuk membuat remahan.
  
• Tuang setengah adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi minyak. Tekan dengan baik menggunakan gelas datar. Tuang campuran raspberry di atasnya.
• Terakhir, tambahkan sisa remahan di atasnya.
  
• Panggang dalam oven selama 40 menit (remah-remahnya harus berwarna cokelat keemasan).
• Keluarkan dari oven dan biarkan dingin sebelum dipotong kotak-kotak dan dibagikan :-)
  

Pengamatan

Bagaimana cara mencairkan raspberry?
Masukkan raspberry ke dalam saringan. Masukkan saringan ke dalam mangkuk besar berisi air hangat. Isi kembali airnya saat sudah dingin hingga benar-benar mencair. Tiriskan dengan baik sebelum digunakan.

Peralatan masak

Pertanyaan

Foto anggota yang memasak resep ini