Aprikot clafoutis
pilih sekarang
Untuk clafoutis Anda berikutnya, gantilah ceri tradisional dengan aprikot! Sangat mudah dibuat dan akan memanfaatkan buah musim panas ini untuk pencuci mulut :-) Tambahkan beberapa kacang almond panggang untuk menambah kelezatannya, dan siap disajikan! Langkah demi langkah, kami akan menjelaskan cara membuat clafoutis ini dalam bentuk foto, tulisan, dan video (bisa dilihat di bagian akhir :-) ).
Bahan-bahan
6
Bahan
- Cetakan berdiameter 24 cm
Persiapan
Persiapan20 min
Waktu tunggu10 min
Waktu memasak40 min
Panggang almond yang sudah dipotong-potong dalam wajan panas, aduk sesekali, selama 5 menit. Sisihkan dan biarkan hingga dingin.
Cuci dan belah dua buah aprikot dan tempatkan dalam loyang yang sudah diolesi mentega dan ditaburi tepung.
Campur telur, susu dan vanili.
Campur bubuk almond, tepung terigu dan 90g gula merah secara terpisah.
Campur keduanya menjadi satu.
Lelehkan mentega dan lipat ke dalam pastry. Tuangkan campuran tersebut ke atas aprikot.
Taburi dengan sisa gula merah, taburi dengan almond panggang dan panggang selama 30 - 35 menit pada suhu 180°C.
Semua siap!
FAQ ❓
Bagaimana cara membuat clafoutis aprikot saya menjadi lebih lezat?
Anda dapat menambahkan almond panggang, kayu manis, atau bahkan sedikit kulit jeruk untuk menambah cita rasa.
Apa perbedaan antara clafoutis dan flan?
Clafoutis adalah kue panekuk yang dipanggang dengan buah, sedangkan flan adalah olahan berbahan dasar telur dan susu, biasanya manis dan lembut.
Apakah buah lain dapat digunakan dalam clafoutis?
Ya, Anda dapat mengganti aprikot dengan ceri, pir, atau bahkan plum, tergantung selera Anda.
Berapa lama saya bisa menyimpan clafoutis aprikot?
Buah ini dapat disimpan hingga 3 hari di lemari es, tetapi paling baik dimakan dalam keadaan dingin untuk mendapatkan cita rasanya.
Apakah mungkin untuk menyiapkan pastry terlebih dahulu?
Ya, Anda dapat menyiapkan pastry terlebih dahulu dan menyimpannya di lemari es selama beberapa jam sebelum menggunakannya untuk clafoutis.
Nutrisi
untuk 1 porsi / untuk 100 g
Kalori: 387Kcal
- Carbo: 34.4g
- Lemak total: 20.7g
- Lemak jenuh: 6.5g
- Protein: 11.5g
- Serat: 4.4g
- Gula: 27.6g
- ProPoints: 10
- SmartPoints: 16
Informasi nutrisi untuk 1 porsi (226g)
Peralatan masak
Oven
Kompor
Atribut
Penyimpanan di lemari es
Petitchef_ID Pertanyaan
Foto anggota yang memasak resep ini
Komentar
Beri nilai resep ini:
Beri nilai resep ini