Cara membuat telur mata sapi

pilih sekarang
Makanan pembuka
Sangat Mudah
4 min
207 Kcal

Siapkan potongan roti untuk dicelupkan, lalu ikuti waktu memasak yang tepat untuk membuat telur mata sapi sempurna! Membuatnya tidak semudah kelihatannya. Namun, setelah mengetahui caranya, Anda bisa menikmatinya begitu saja atau menyajikannya di atas salad maupun steak untuk membuat steak à cheval, yaitu steak dengan telur mata sapi.

Bahan-bahan

1

Bahan

  • Wajan

Persiapan

Persiapan1 min
Waktu memasak3 min
  • Dalam wajan dengan api sedang, tambahkan sedikit minyak zaitun atau sedikit mentega.
  • Setelah wajan panas, pecahkan telur ke dalamnya dan masak selama 3 menit. Putih telur akan mengeras di sekitar kuning telur dan mulai kecokelatan.
  • Setelah 3 menit, angkat telur dari wajan menggunakan spatula, lalu nikmati!

Beri nilai resep ini

FAQ ❓

Apa rahasia membuat telur mata sapi yang sempurna?

Rahasianya terletak pada waktu memasak: masak selama 3 menit dengan api sedang agar putih telur matang, sementara kuning telurnya tetap cair.
Ya, Anda bisa menggunakan mentega. Mentega akan memberikan rasa yang lebih kaya dan lezat pada telur mata sapi.
Telur mata sapi yang sempurna memiliki putih telur yang sudah matang dan kuning telur yang masih sedikit bergoyang, menandakan bagian dalamnya masih cair.
Potongan roti untuk dicelupkan, salad segar, atau steak dengan telur mata sapi di atasnya (steak à cheval) merupakan pilihan pendamping yang lezat.
Satu telur mata sapi mengandung sekitar 207 kalori, sehingga cocok menjadi pilihan bernutrisi untuk hidangan ringan.

Nutrisi

untuk 1 porsi / untuk 100 g
Kalori: 207Kcal
  • Carbo: 0.4g
  • Lemak total: 20.1g
  • Lemak jenuh: 3.4g
  • Protein: 6.2g
  • Serat: 0g
  • Gula: 0.3g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 7
Informasi nutrisi untuk 1 porsi (65g)

Peralatan masak

Kompor
Petitchef_IDPetitchef_ID

Anda mungkin menyukai

Pertanyaan

Foto anggota yang memasak resep ini

Komentar

Beri nilai resep ini: