Pesto bawang putih liar yang harum dan lezat!

pilih sekarang
Pendamping
Sangat mudah
5 min
274 Kcal

Seperti yang Anda tahu, kami benar-benar penggemar pesto! Kami suka mencoba berbagai resep untuk menemani hidangan pasta favorit, jadi kami pun membuat resep pesto bawang putih liar yang istimewa ini :-) Tenang, namanya tidak ada hubungannya dengan hewan. Bawang putih liar adalah tanaman aromatik yang lezat dan digunakan sebagai pengganti kemangi dalam resep pesto tradisional. Dibuat dengan kacang pinus, keju parmesan, dan tentu saja bawang putih liar segar, pesto ini kaya akan cita rasa. Cocok disajikan bersama salad, roti lapis, atau hidangan pasta klasik ;-)

Bahan-bahan

4

Bahan

  • Blender, pencacah, atau food processor

Persiapan

  • Pesto Bawang Putih Liar yang Harum dan Lezat! - Persiapan langkah 1Cuci dan potong bawang putih liar.
  • Pesto Bawang Putih Liar yang Harum dan Lezat! - Persiapan langkah 2Masukkan bawang putih liar ke dalam pencacah. Tambahkan keju parmesan, kacang pinus, minyak zaitun, garam, dan merica.
  • Pesto Bawang Putih Liar yang Harum dan Lezat! - Persiapan langkah 3Haluskan semuanya hingga tercampur rata dan teksturnya kental.
  • Pesto Bawang Putih Liar yang Harum dan Lezat! - Persiapan langkah 4Pindahkan pesto ke dalam stoples kedap udara. Hiasi dengan beberapa bunga.
  • Pesto Bawang Putih Liar yang Harum dan Lezat! - Persiapan langkah 5Dan sekarang sudah siap dan aromanya luar biasa! Selamat menikmati!

Beri nilai resep ini

FAQ ❓

Bagaimana cara menyimpan pesto bawang putih liar?

Masukkan pesto ke dalam wadah kedap udara, lalu simpan di lemari es. Agar tidak teroksidasi, tuangkan sedikit minyak zaitun di permukaannya. Pesto dapat disimpan di lemari es atau dibekukan dalam beberapa porsi agar lebih praktis.
Agar pesto tahan selama mungkin, tutupi permukaannya dengan lapisan tipis minyak zaitun setiap kali selesai digunakan.
Pesto dapat disimpan hingga satu minggu di lemari es atau tiga bulan di freezer.
Pesto dapat digunakan dalam hidangan pasta atau gnocchi panas, maupun sebagai pelengkap salad pasta dingin!
Nikmati pesto ini bersama pasta, gnocchi, sayuran panggang, daging, atau ikan. Anda juga dapat mengoleskannya pada roti lapis atau roti panggang, bahkan menambahkannya ke dalam salad!

Nutrisi

untuk 1 porsi / untuk 100 g
Kalori: 274Kcal
  • Karbohidrat: 3.7g
  • Lemak total: 25.3g
  • Lemak jenuh: 4.4g
  • Protein: 6.5g
  • Serat: 2.2g
  • Gula: 0.9g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 9
Informasi nutrisi untuk 1 porsi (51g)
Petitchef_IDPetitchef_ID

Anda mungkin menyukai

Pertanyaan

Foto anggota yang memasak resep ini

Juliette HessJuliette Hess
Saya telah membuat konten kuliner untuk Petitchef sejak tahun 2017.
Saya suka bepergian dan menemukan hidangan baru, mencoba tren kuliner terbaru, serta menjelajahi restoran-restoran baru.
Saya penggemar berat pasta dan mi dalam segala bentuknya ❤ mulai dari mi udon hingga tagliatelle, saya suka memasaknya dan bahkan membuatnya sendiri di rumah!
Saat ini saya sedang menyiapkan, merekam, dan memotret resep Anda berikutnya. Semoga Anda menyukainya!

Komentar

Beri nilai resep ini: