Bagaimana cara memasak pasta?

Name: Bagaimana cara memasak pasta?
Prep time: 2 min
Cook time: 10 min
Total time: 12 min
Yield: 2
Cuisine: Id
Ingredients: 200g pasta (spageti); 20g garam; 2 liter air

pilih sekarang

Pendamping

Sangat Mudah

12 min

349 Kcal

Apa yang bisa lebih baik dari pasta? Resep dasar dari masakan Italia. Memasak pasta tidak selalu mudah: berapa lama memasaknya, apakah akan menambahkan minyak zaitun atau mentega, berapa banyak air yang digunakan untuk berapa banyak pasta? Pasta, air asin dalam jumlah besar, resepnya sangat mudah. Hari ini kita akan menggunakan pasta panjang (spageti), tetapi jumlahnya akan sama persis dengan pasta pendek, hanya waktu memasaknya saja yang berbeda.

Bahan-bahan

200g pasta (spageti)
20g garam
2 liter air

Bahan

Panci besar
Spatula kayu

Persiapan

Persiapan2 min

Waktu memasak10 min

Mulailah dengan mendidihkan air di atas api besar dalam panci besar.
Saat air mendidih, bumbui dengan garam.
Masukkan pasta ke dalam air mendidih, aduk dengan spatula dan biarkan mendidih antara 8 (al dente) dan 10 menit (matang).
Anda hanya perlu meniriskan pasta dan siap untuk digunakan!

Beri nilai resep ini

Luar biasa !!! Sangat bagus Bagus. begitu begitu Tidak bagus

Pengamatan

Berapa banyak yang Anda butuhkan?
Anda harus menyediakan 100 gram pasta per orang. Sangat mudah untuk membuat dalam jumlah besar. Yang Anda butuhkan hanyalah wajan yang sangat besar.

Dapatkah saya mengganti garam dalam air mendidih?
Anda dapat menambahkan kaldu sayuran atau perasa jika Anda suka.

Bagaimana saya tahu berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk memasak pasta?
Tergantung pada jenis pasta, periksa waktu memasak yang disarankan pada kemasan. Biasanya sekitar 10 menit.

Bagaimana cara terbaik untuk memasak pasta dengan saus?
Jika Anda ingin memasukkan pasta ke dalam saus, yang terbaik adalah memasaknya hingga al dente, sehingga pasta matang sempurna di dalam saus dan tidak terlalu matang.

Berapa jumlah garam yang tepat untuk ditambahkan?
Untuk memasak pasta kering, aturannya sederhana: 10 gram untuk 1 liter air!

Bagaimana seharusnya pasta dimasak untuk membantu pencernaan?
Dalam masakan Italia, pasta paling baik dimakan al dente, karena jenis masakan ini membantu memperlambat gula untuk diserap lebih mudah, dan karena itu memiliki efek penekan nafsu makan.

Apa yang dapat saya lakukan dengan air rebusan pasta?
Anda dapat menyimpan secangkir air rebusan pasta, karena dapat mengencerkan saus yang menyertainya dan membuatnya lebih halus.

Air ini juga dapat digunakan sebagai pembersih rumah tangga! Garam dan air mendidih sangat efektif untuk menghilangkan noda dan kotoran.

Dengan apa pasta disajikan?
Anda dapat menyajikannya dengan saus (carbonara, pesto, bolognese, dll.) atau menikmatinya polos dengan gerimis minyak zaitun dan fleur de sel, misalnya.