Turnovers diisi dengan jamur dan bayam

Bahan-bahan

• 1 kenop mentega
• 1 tetes minyak zaitun
• 1 bawang merah
• 250 g jamur kancing
• 20 cl krim nabati (kedelai, atau krim tunggal jika Anda tidak memilikinya)
• 50 g bayam segar (atau beku)
• garam
• merica
• rosemary
• 1 sejumput pala
• 2 kue puff
• 1 butir telur

Persiapan

• Lelehkan mentega dengan minyak zaitun dalam wajan panas. Tambahkan irisan jamur dan bawang merah cincang, lalu tumis selama 5 hingga 10 menit. Bumbui dengan garam, merica, rosemary dan pala.
• Tambahkan bayam dan tumis hingga meleleh. Tuangkan krim sayuran dan kecilkan selama sekitar 10 menit. Dinginkan selama dua jam.
  
• Dengan menggunakan mangkuk, potong cakram dari puff pastry. Letakkan isian di setengah lingkaran, sisakan pinggirannya.
• Lipat lingkaran yang telah diisi menjadi dua. Tekan ujung-ujungnya dengan baik dan lipat bagian pinggirnya untuk menutup omset. Letakkan omset di atas loyang yang dilapisi dengan perkamen kue.
  
• Gambarlah desain di bagian atas dengan pisau dan olesi dengan kocokan telur. Panggang selama 20 hingga 25 menit pada suhu 180°C.
• Dan sekarang sandal Anda sudah siap!
  

Peralatan masak

Atribut

Pertanyaan

Foto anggota yang memasak resep ini