Samosa makarel dan keju krim

pilih sekarang
Makanan pembuka
Sangat mudah
25 min
248 Kcal

Anda juga bingung bagaimana cara mengolah ikan makarel? Selain menyajikannya di atas piring bersama sayuran dan nasi, hari ini kami punya ide untuk menghidangkannya sebagai hidangan pembuka dalam bentuk samosa! Dipadukan dengan keju krim dan tomat kering, samosa ini pasti membuat para tamu ketagihan :-D Samosa ini juga cocok disantap bersama salad untuk makan siang atau makan malam praktis.

Bahan-bahan

3

Bahan

  • Mangkuk
  • Garpu
  • Sendok makan
  • Talenan
  • Gunting
  • Loyang

Persiapan

Persiapan10 min
Waktu memasak15 min
  • Potong-potong tomat kering.
  • Campurkan semua bahan di dalam mangkuk menggunakan garpu.
  • Potong setiap lembar kulit pastry bundar menjadi dua.
  • Ambil setengah lembar kulit pastry, lalu letakkan di permukaan datar, seperti talenan. Lipat sisi lengkung ke arah sisi lurus hingga membentuk pita.
  • Letakkan satu sendok makan isian makarel di salah satu ujung pita. Lipat sudut kiri atas pita ke bawah hingga membentuk segitiga. Kemudian lipat bagian bawah ke atas untuk melanjutkan membentuk samosa. Ulangi hingga mencapai ujung pita. Selipkan sisa kulit pastry ke dalam lipatan untuk menutup samosa.
  • Susun samosa di atas loyang yang telah dilapisi kertas roti, lalu panggang selama 15 menit pada suhu 200°C.
    Samosa siap disajikan!

Beri nilai resep ini

FAQ ❓

Berapa banyak samosa yang bisa dibuat dengan takaran ini?

Resep ini menghasilkan 8 samosa.
Samosa dapat disimpan selama 2 hari di dalam wadah kedap udara di lemari es.
Samosa dapat dibekukan sebelum dipanggang—praktis jika Anda ingin menyiapkannya terlebih dahulu! Masukkan samosa ke dalam wadah kedap udara atau kantong pembeku. Saat akan disajikan, letakkan di atas loyang dan panggang langsung. Waktu memanggang mungkin perlu ditambah beberapa menit dari waktu yang tertera dalam resep ini.
Samosa juga bisa dibekukan setelah matang. Saat akan disajikan, panaskan selama beberapa menit di dalam oven bersuhu sekitar 100°C.
Anda bisa menggunakan keju krim seperti Philadelphia, Saint Moret, atau Madame Loïk. Keju krim dari susu kambing atau keju krim rasa bawang putih dan herba juga bisa digunakan.
Makarel bisa diganti dengan tuna atau salmon suwir. Anda juga bisa menambahkan potongan ham, atau sayuran yang dipotong dadu dan dimasak terlebih dahulu untuk membuat versi vegetarian.
Kucai bisa diganti dengan peterseli atau daun ketumbar.
Tomat kering bisa dihilangkan dari resep jika Anda tidak menyukainya.
Olesi samosa dengan minyak zaitun menggunakan kuas sebelum dipanggang.
Agar sangat renyah, goreng samosa dalam minyak bersuhu 180°C selama 5–7 menit.
Untuk memasaknya di wajan, tuangkan sedikit minyak zaitun lalu masak selama 5 menit pada setiap sisi dengan api sedang.

Nutrisi

untuk 1 porsi / untuk 100 g
Kalori: 248Kcal
  • Karbohidrat: 29.2g
  • Lemak total: 7.4g
  • Lemak jenuh: 3.2g
  • Protein: 14.3g
  • Serat: 2.8g
  • Gula: 5.7g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 8
Informasi nutrisi untuk 1 porsi (125g)

Peralatan masak

Oven

Atribut

Dapat dibekukan
Penyimpanan di lemari es
Petitchef_IDPetitchef_ID

Anda mungkin menyukai

Pertanyaan

Foto anggota yang memasak resep ini

Komentar

Beri nilai resep ini: