Tabbouleh kembang kol 100% sayuran

Name: Tabbouleh kembang kol 100% sayuran
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: Id
Ingredients: 1 kembang kol; 2 tomat; 1 mentimun; 180 gram buah zaitun hitam (1 kaleng); Daun mint (secukupnya); 2 sendok makan minyak zaitun; perasan 1/2 buah lemon

pilih sekarang

Makanan pembuka

Sangat Mudah

20 min

148 Kcal

Untuk makan siang hari ini, cobalah tabbouleh kami... tanpa couscous! Ini alternatif bebas gluten yang 100% terbuat dari sayuran. Couscous diganti dengan kembang kol yang dihaluskan :-) Cara yang lezat untuk mengenalkan sayuran ini kepada seluruh keluarga! Resep vegetarian tanpa dimasak ini mudah disimpan dalam wadah kedap udara dan dibawa ke mana saja untuk piknik dadakan :-)

Bahan-bahan

1 kembang kol
2 tomat
1 mentimun
180 gram buah zaitun hitam (1 kaleng)
Daun mint (secukupnya)
2 sendok makan minyak zaitun
perasan 1/2 buah lemon

Bahan

1 blender

Persiapan

Potong kembang kol menjadi bagian-bagian kecil, lalu masukkan ke dalam blender.
Blender dengan teknik pulse hingga kembang kol menyerupai butiran kecil. Jangan memblender terlalu lama sekaligus karena kembang kol bisa menjadi panas dan berubah menjadi pasta.
Masukkan kembang kol yang sudah dihaluskan ke dalam mangkuk.
Potong tomat dan mentimun menjadi kubus kecil, lalu tambahkan.
Iris buah zaitun, lalu masukkan ke dalam mangkuk.
Cuci dan keringkan daun mint, kemudian cincang halus dan taburkan di atasnya.
Tambahkan minyak zaitun dan air perasan lemon, lalu aduk rata.

Tabbouleh kembang kol siap disajikan. Selamat menikmati!

Beri nilai resep ini

Luar biasa !!! Sangat bagus Bagus. begitu begitu Tidak bagus

Pengamatan

Untuk hasil terbaik, diamkan tabbouleh selama sekitar 30 menit di dalam lemari es agar rasa mint, lemon dan minyak zaitun dapat terserap sempurna oleh sayuran.