7 sayuran ini jauh lebih mudah dikupas setelah dimasak dan tidak ada yang memberitahukannya kepada Anda
Apakah Anda masih kesulitan dengan alat pengupas sayuran? Maka Anda harus tahu bahwa beberapa sayuran yang paling sering digunakan di dapur jauh lebih mudah dikupas setelah dimasak. Daripada membuang-buang waktu, membuang-buang daging buah atau stres dengan kulit yang membandel, yang diperlukan hanyalah sedikit panas agar kulitnya terkelupas dengan sendirinya.
Berikut ini adalah 7 contoh klasik yang akan membuat Anda berpikir ulang tentang rutinitas dapur Anda. Setelah ini, Anda tidak akan pernah ingin melakukannya dengan cara yang sulit lagi.
1. tomat
Buat potongan melintang di pangkalnya, celupkan selama 30 detik ke dalam air mendidih dan kemudian ke dalam air es. Kulitnya akan terkelupas dalam hitungan detik - dengan mudah dan tanpa pisau.
2. Cabai
Setelah dipanggang atau dibakar di atas kompor, cabai akan membentuk lapisan yang mudah dilepas dengan tangan atau tisu dapur. Ideal untuk membuat paprika panggang yang tidak terasa seperti tidak dikupas.
3. Terong
Dipanggang atau dipanggang utuh, terong dapat dikupas dengan sendok atau tangan Anda. Kulitnya akan terkelupas tanpa hambatan - sempurna untuk dijadikan bubur atau babaganoush.
4. Kentang
Dimasak dengan kulitnya, kentang akan melepaskan kulitnya seperti "seragam". Cukup remas perlahan dengan jari-jari Anda atau bilas dengan air dingin dan lepaskan. Praktis dan tanpa pisau.
5. Wortel
Setelah matang, kulit wortel yang tipis akan terkelupas dengan sendirinya. Ideal bagi mereka yang tidak suka mengupas atau ingin menyimpan lebih banyak nutrisi.
6. Jagung hijau
Setelah matang, jagung akan kehilangan semua kekuatan kulit dan "janggutnya". Kulitnya akan terlepas secara utuh, sehingga membuat hidup lebih mudah.
7. Bawang putih
Masukkan siung bawang putih ke dalam air panas selama 10 detik. Kulitnya akan mudah terkelupas, bahkan dari bawang putih yang paling segar dan paling sulit dibersihkan.
Yang paling jelas tidak selalu yang paling praktis. Dengan mengubah urutannya - masak dulu, baru kupas - Anda menghemat waktu, menghindari pemborosan, dan membuat hidup lebih mudah di dapur. Bagaimana kalau mencobanya di resep Anda berikutnya?
Komentar