Gratin kembang kol

Bahan-bahan

• 1 kembang kol
• 25 g mentega
• 25 g tepung terigu
• 50 cl susu
• garam
• merica
• pala
• 100 g keju parut

Bahan

• Loyang

Persiapan

• Potong kuntum kembang kol dan masak selama 15 menit dalam air asin mendidih.
• Tempatkan di piring casserole yang sudah diberi mentega.
  
• Di dalam panci, lelehkan mentega dan tambahkan tepung sekaligus. Aduk rata.
• Tambahkan susu sedikit demi sedikit, aduk rata dan mengental setiap kali ditambahkan. Setelah semua susu ditambahkan, aduk rata dan biarkan panas hingga béchamel mencapai kekentalan yang diinginkan.
  
• Tuang di atas kembang kol. Tambahkan keju parut di atasnya.
• Panggang selama 30 menit pada suhu 180°C.
  
• Dan sekarang gratin kembang kol Anda sudah siap!

Pengamatan

Alternatif bebas gluten: Anda dapat mengganti tepung terigu dengan tepung jagung.

Tambahkan: untuk menambah rasa, tambahkan daging asap dan bawang bombai ke dalam resep Anda!

Peralatan masak

Atribut

Pertanyaan

Foto anggota yang memasak resep ini