Gratin kembang kol

Name: Gratin kembang kol
Prep time: 25 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 5
Cuisine: Id
Ingredients: 1 kembang kol; 25 g mentega; 25 g tepung terigu; 50 cl susu; garam; merica; pala; 100 g keju parut

pilih sekarang

Hidangan utama

Sangat Mudah

1 h 10 m

245 Kcal

Gunakan gratin ini untuk memperkenalkan kembang kol kepada anak-anak Anda! Dipadukan dengan saus béchamel dan keju parut, mereka pasti akan kagum dan senang ;-)

Bahan-bahan

1 kembang kol
25 g mentega
25 g tepung terigu
50 cl susu
garam
merica
pala
100 g keju parut

Bahan

Loyang

Persiapan

Persiapan25 min

Waktu memasak45 min

Potong kuntum kembang kol dan masak selama 15 menit dalam air asin mendidih.
Tempatkan di piring casserole yang sudah diberi mentega.
Di dalam panci, lelehkan mentega dan tambahkan tepung sekaligus. Aduk rata.
Tambahkan susu sedikit demi sedikit, aduk rata dan mengental setiap kali ditambahkan. Setelah semua susu ditambahkan, aduk rata dan biarkan panas hingga béchamel mencapai kekentalan yang diinginkan.
Tuang di atas kembang kol. Tambahkan keju parut di atasnya.
Panggang selama 30 menit pada suhu 180°C.
Dan sekarang gratin kembang kol Anda sudah siap!

Beri nilai resep ini

Luar biasa !!! Sangat bagus Bagus. begitu begitu Tidak bagus

Pengamatan

Alternatif bebas gluten: Anda dapat mengganti tepung terigu dengan tepung jagung.

Tambahkan: untuk menambah rasa, tambahkan daging asap dan bawang bombai ke dalam resep Anda!