Remah roti buatan sendiri

pilih sekarang
Lainnya
Sangat Mudah
20 min
143 Kcal

Masih punya sisa roti? Selain menggunakannya dalam resep seperti puding, gazpacho, dan lainnya, Anda juga dapat membuat remah roti buatan sendiri untuk digunakan dalam gratin, bakso, atau bahkan hidangan yang dilapisi tepung roti seperti risoles dan steak. Ingatlah perintahnya: jangan buang-buang waktu di dapur. Ikuti petunjuk langkah demi langkah kami di bawah ini:

Bahan-bahan

2

Persiapan

Persiapan10 min
Waktu memasak10 min
  • Remah roti buatan sendiri - Persiapan langkah 1Iris roti dan panggang dalam oven yang sudah dipanaskan selama 10 hingga 15 menit pada suhu 180ºC. Yang penting adalah membiarkannya tetap keras (tetapi tidak gosong).
  • Remah roti buatan sendiri - Persiapan langkah 2Biarkan hingga dingin. Haluskan potongan roti secara bertahap dalam food processor atau blender.
  • Remah roti buatan sendiri - Persiapan langkah 3Seharusnya tetap seperti remah-remah.
  • Remah roti buatan sendiri - Persiapan langkah 4Jika Anda suka, bumbui dengan rempah-rempah kering, bubuk bawang putih atau bumbu lainnya.

Beri nilai resep ini

FAQ ❓

Bagaimana cara menggunakan remah roti buatan sendiri dalam resep lain?

Remah roti buatan sendiri bersifat serbaguna dan dapat digunakan dalam gratin, bakso, hidangan yang dilapisi tepung roti seperti risoles dan steak, serta menjadi tambahan yang bagus untuk puding dan gazpachos.
Remah roti harus disimpan dalam wadah kedap udara di tempat yang sejuk dan kering dan dapat bertahan selama beberapa minggu. Untuk masa simpan yang lebih lama, Anda bisa membekukannya.
Ya, Anda dapat membuat remah roti dengan semua jenis roti, baik itu roti Prancis, gandum atau bahkan roti gulung. Yang penting adalah roti tersebut sudah basi sehingga sangat kering.
Ya, Anda bisa membumbui remah roti dengan menambahkan bumbu aromatik kering, bubuk bawang putih atau rempah-rempah lainnya selama proses penggilingan.
Remah roti terbuat dari roti kering dan terutama digunakan untuk mengoleskan tepung roti dan menambahkan tekstur, sedangkan tepung terigu adalah bahan dasar untuk membuat kue dan kembang gula, terbuat dari butiran gandum yang digiling.

Nutrisi

untuk 1 porsi / untuk 100 g
Kalori: 143Kcal
  • Carbo: 28.3g
  • Lemak total: 0.7g
  • Lemak jenuh: 0.1g
  • Protein: 4.7g
  • Serat: 1.5g
  • Gula: 1.1g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 4
Informasi nutrisi untuk 1 porsi (50g)

Atribut

anti-limbah
Petitchef_IDPetitchef_ID

Pertanyaan

Foto anggota yang memasak resep ini

Komentar

Beri nilai resep ini: