Telur dadar sederhana dengan jamur, ham, dan peterseli

pilih sekarang
Hidangan utama
Sangat Mudah
25 min
837 Kcal

Ada beberapa resep yang membuat Anda tidak akan pernah merasa cukup... Hal ini jelas terjadi pada telur dadar! Di sini, kami menyarankan versi dengan jamur, ham dan peterseli cincang di atasnya sebelum disajikan. Makanan yang sederhana dan efektif untuk menemani salad campuran di hari-hari ketika Anda sedang tidak bersemangat ;-)

Bahan-bahan

1

Persiapan

Persiapan10 min
Waktu memasak15 min
  • Cuci dan iris jamur.
    Kupas dan cincang halus siung bawang putih.
    Goreng kedua bahan ini dalam wajan dengan sedikit minyak zaitun di atas api sedang selama 5 menit. Sisihkan.
  • Pecahkan 4 butir telur ke dalam mangkuk dan campur dengan garpu, krim, garam dan merica.
    Selanjutnya, potong irisan ham menjadi beberapa bagian.
  • Tuang adonan telur dadar ke dalam wajan dengan api sedang.
    Saat pinggiran telur dadar Anda mulai terlepas dan bagian atasnya masih lembab dan lembut, tambahkan campuran jamur + bawang putih, lalu potongan ham.
  • Jika Anda ingin telur dadar yang encer, masak sebentar lagi, jika tidak, biarkan di atas api selama beberapa menit.
  • Setelah Anda meletakkan telur dadar di atas piring, potong peterseli segar di atasnya dan voila! Selamat menikmati makanan Anda!

Beri nilai resep ini

FAQ ❓

Bagaimana cara membuat telur dadar saya menjadi lebih lezat?

Anda dapat menambahkan keju leleh seperti Gruyère atau Parmesan, atau rempah-rempah aromatik seperti tarragon atau daun bawang untuk menambah cita rasa.
Meskipun jamur kancing direkomendasikan, Anda juga dapat menggunakan jamur shiitake, jamur tiram, atau jamur porcini untuk sentuhan yang berbeda.
Paling baik disiapkan dalam keadaan segar, tetapi Anda dapat memasak jamur dan ham terlebih dahulu dan menambahkannya ke dalam telur dadar sebelum dimasak.
Omelet sudah siap ketika bagian pinggirnya mulai terlepas dan bagian atasnya masih sedikit lembab dan lembut, tergantung apakah Anda lebih suka omelet yang encer atau matang.
Ya, Anda dapat menggunakan susu, yoghurt tawar atau bahkan fromage frais untuk mendapatkan tekstur yang berbeda dengan tetap mempertahankan rasa krim omelet.

Nutrisi

untuk 1 porsi / untuk 100 g
Kalori: 837Kcal
  • Carbo: 10.4g
  • Lemak total: 70g
  • Lemak jenuh: 31.2g
  • Protein: 39.3g
  • Serat: 2.9g
  • Gula: 5.5g
  • ProPoints: 23
  • SmartPoints: 31
Informasi nutrisi untuk 1 porsi (474g)

Peralatan masak

Kompor
Petitchef_IDPetitchef_ID

Anda mungkin menyukai

Pertanyaan

Foto anggota yang memasak resep ini

Komentar

Beri nilai resep ini: