Sup tortellini

Bahan-bahan

Stok :

• 750 ml air
• 1 kubus kaldu sayuran
• 60g mentega almond
• 70g pasta tomat
• 1 sdm cuka balsamic
• 1 sendok teh garam
• 1/2 sdt bubuk bawang putih
• 1/2 sdt oregano kering
• 1/2 sdt timi kering
• 1/2 sdt merica
• 1 sendok teh saus sriracha
• 1 sendok makan minyak zaitun
• 1 bawang bombay
• 2 buah wortel (kurang lebih 140 gram)
• 4 siung bawang putih (sekitar 7 gram)
• 400 g tomat yang sudah dikupas dan dihancurkan
• 60 g bayam segar
• 5 g kemangi
• 300 g tortellini

Bahan

• 1 blender

Persiapan

• Kaldu :
  Didihkan air dan kaldu sayuran di dalam panci. Tuang ke dalam blender. Tambahkan mentega almond, pasta tomat, cuka, garam, bawang putih, oregano, timi, lada dan saus sriracha.
• Blender hingga halus dan sisihkan.
  
• Tuangkan minyak zaitun ke dalam wajan panas dan goreng bawang bombay dan wortel cincang selama sekitar 4 menit dengan api sedang-besar.
• Saat bawang bombay sudah bening, tambahkan siung bawang putih cincang dan tumis selama 1 menit.
  
• Tambahkan kaldu, tomat yang sudah dikupas dan dihancurkan, daun bayam segar cincang, dan daun kemangi segar cincang, lalu didihkan.
• Tambahkan tortellini dan masak sesuai waktu yang tertera pada kemasan.
  
• Dan sekarang sup Anda sudah siap!

Pengamatan

Kami sarankan Anda menggunakan panci untuk membuat resep ini; panci besar juga bisa digunakan, tetapi tidak praktis; -)

Peralatan masak

Atribut

Pertanyaan

Foto anggota yang memasak resep ini