Resep sup labu yang lembut dan lezat

Name: Krim sup labu
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 6
Cuisine: Id
Ingredients: 300gr labu kuning; 1 batang daun bawang; 2 buah kentang (ukuran sedang); 200ml krim ringan; 2 kotak minyak bunga matahari; 1 sendok teh lada; 1 sendok teh garam

Persiapan

Persiapan10 min

Waktu memasak30 min

Potong daun bawang dan kentang.
Potong labu menjadi dua dan buang bijinya.
Potong-potong, lalu potong-potong.
Nyalakan wajan dengan api sedang.
Dalam panci kecil, masak minyak bunga matahari dan potongan daun bawang.
Tambahkan potongan kentang dan labu, garam dan merica, lalu aduk selama 3 menit.
Tambahkan air hingga campuran tertutup.
Tutup dan masak selama 30 menit.
Untuk memeriksa apakah sayuran sudah matang, tusuklah dengan pisau. Seharusnya sudah empuk.
Tuang campuran ke dalam blender. Blender hingga halus.
Tambahkan krim ringan. Blender lagi.
Dan selesai!

FAQ ❓

Bagaimana cara membuat veloute labu saya menjadi lebih lembut?

Anda dapat menambahkan sedikit krim ringan atau bahkan sedikit krim keju untuk mendapatkan tekstur yang lebih lembut.

Apa saja manfaat nutrisi labu kuning?

Labu kaya akan vitamin A dan C, serat dan antioksidan, menjadikannya pilihan yang sangat baik untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan melancarkan pencernaan.

Dapatkah saya menyiapkan sup ini sebelumnya?

Ya, Anda dapat menyiapkan sup ini sebelumnya dan menyimpannya di lemari es. Cukup panaskan kembali dengan lembut sebelum disajikan.

Bumbu atau rempah apa lagi yang dapat saya tambahkan ke dalam velouté saya?

Anda dapat bereksperimen dengan rempah-rempah seperti jintan, pala, atau herba segar seperti timi atau peterseli untuk menambah cita rasa.

Apakah saya dapat mengganti krim ringan dengan bahan lain?

Ya, Anda dapat menggunakan santan atau yoghurt tawar untuk alternatif yang lebih ringan atau bebas laktosa dengan tetap mempertahankan tekstur yang lembut.

Nutrisi

untuk 1 porsi / untuk 100 g

Kalori: 186Kcal

Carbo: 14g
Lemak total: 12.4g
Lemak jenuh: 6.1g
Protein: 3.1g
Serat: 2.4g
Gula: 4.1g
ProPoints: 5
SmartPoints: 8

Informasi nutrisi untuk 1 porsi (175g)

Krim sup labu

Bahan-bahan

Persiapan

Beri nilai resep ini

FAQ ❓

Bagaimana cara membuat veloute labu saya menjadi lebih lembut?

Apa saja manfaat nutrisi labu kuning?

Dapatkah saya menyiapkan sup ini sebelumnya?

Bumbu atau rempah apa lagi yang dapat saya tambahkan ke dalam velouté saya?

Apakah saya dapat mengganti krim ringan dengan bahan lain?

Nutrisi

Peralatan masak

Atribut

Pertanyaan

Foto anggota yang memasak resep ini

Komentar