Krim sup labu
pilih sekarang
Dengan musim dingin yang sebentar lagi tiba dan suhu yang menurun, velouté hangat yang enak untuk menghibur Anda adalah suatu keharusan! Ptitchef menyajikan velouté labu yang lezat dengan daun bawang dan kentang.
Bahan-bahan
6
Persiapan
Persiapan10 min
Waktu memasak30 min
Potong daun bawang dan kentang.
Potong labu menjadi dua dan buang bijinya.
Potong-potong, lalu potong-potong.
Nyalakan wajan dengan api sedang.
Dalam panci kecil, masak minyak bunga matahari dan potongan daun bawang.
Tambahkan potongan kentang dan labu, garam dan merica, lalu aduk selama 3 menit.
Tambahkan air hingga campuran tertutup.
Tutup dan masak selama 30 menit.
Untuk memeriksa apakah sayuran sudah matang, tusuklah dengan pisau. Seharusnya sudah empuk.
Tuang campuran ke dalam blender. Blender hingga halus.
Tambahkan krim ringan. Blender lagi.
Dan selesai!
FAQ ❓
Bagaimana cara membuat veloute labu saya menjadi lebih lembut?
Anda dapat menambahkan sedikit krim ringan atau bahkan sedikit krim keju untuk mendapatkan tekstur yang lebih lembut.
Apa saja manfaat nutrisi labu kuning?
Labu kaya akan vitamin A dan C, serat dan antioksidan, menjadikannya pilihan yang sangat baik untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan melancarkan pencernaan.
Dapatkah saya menyiapkan sup ini sebelumnya?
Ya, Anda dapat menyiapkan sup ini sebelumnya dan menyimpannya di lemari es. Cukup panaskan kembali dengan lembut sebelum disajikan.
Bumbu atau rempah apa lagi yang dapat saya tambahkan ke dalam velouté saya?
Anda dapat bereksperimen dengan rempah-rempah seperti jintan, pala, atau herba segar seperti timi atau peterseli untuk menambah cita rasa.
Apakah saya dapat mengganti krim ringan dengan bahan lain?
Ya, Anda dapat menggunakan santan atau yoghurt tawar untuk alternatif yang lebih ringan atau bebas laktosa dengan tetap mempertahankan tekstur yang lembut.
Nutrisi
untuk 1 porsi / untuk 100 g
Kalori: 186Kcal
- Carbo: 14g
- Lemak total: 12.4g
- Lemak jenuh: 6.1g
- Protein: 3.1g
- Serat: 2.4g
- Gula: 4.1g
- ProPoints: 5
- SmartPoints: 8
Informasi nutrisi untuk 1 porsi (175g)
Peralatan masak
Kompor
Blender
Atribut
Dapat dibekukan
Penyimpanan di lemari es
Petitchef_ID Anda mungkin menyukai
Krim sup labu
Krim sup labu butternut
Pisang krim yang enak, es krim vegan dengan pisang! tidak ada pembuat es krim
Verrines vegetarian: krim sup kacang polong, remahan parmesan, dan krim mascarpone
Latte rempah-rempah labu dengan sirup labu buatan sendiri!
Es krim mangga tanpa pembuat es krim
Es krim buatan sendiri tanpa pembuat es krim
Es krim buah merah vegan: pisang krim yang enak, sangat mudah dibuat!
Pandoro brioche yang diisi dengan krim nutella dan krim vanila dalam bentuk pohon natal
Pasta krim dengan jamur dan krim: hidangan pertama yang sederhana dengan rasa yang otentik
Krim sup cukini
Krim sup jamur
Pertanyaan
Foto anggota yang memasak resep ini
Komentar
Beri nilai resep ini:
Beri nilai resep ini