Sup bawang prei dan kentang yang mudah dan cepat

Name: Sup bawang prei dan kentang yang mudah dan cepat
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Id
Ingredients: 500 g kentang; 3 batang bawang prei ukuran sedang; 1 bawang merah; 1 kubus kaldu; mentega; garam; merica; air

pilih sekarang

Makanan pembuka

Sangat Mudah

1 jam

190 Kcal

Pada hari-hari dingin di musim gugur atau musim dingin, tidak ada yang lebih nikmat daripada sup rumahan untuk menghangatkan tubuh :-) Selain mudah dibuat, resep ini juga menjadi cara praktis untuk menikmati sayuran musiman ;-) Cobalah perpaduan kentang dan bawang prei, lalu tambahkan tekstur renyah dengan potongan roti panggang bawang putih, misalnya ;-)

Bahan-bahan

500 g kentang
3 batang bawang prei ukuran sedang
1 bawang merah
1 kubus kaldu
mentega
garam
merica
air

Bahan

Panci besar
Blender

Persiapan

Persiapan30 min

Waktu memasak30 min

Lelehkan mentega di dalam panci, lalu tumis bawang merah yang telah dicincang.
Tambahkan kentang yang telah dipotong dadu, lalu tumis selama beberapa menit. Setelah itu, masukkan bawang prei yang telah diiris tipis. Aduk rata.
Tuangi air hingga bahan terendam, bumbui dengan garam dan merica, lalu masukkan kubus kaldu. Didihkan, kemudian masak selama 30 menit.
Pindahkan isi panci ke blender, atau gunakan blender tangan untuk menghaluskan semuanya.
Sup bawang prei dan kentang siap disajikan.