Kue pisang dan cokelat yang ekstra lezat!

Bahan-bahan

• 180 g tepung terigu
• 100g mentega
• 100g gula pasir
• 150 g cokelat
• 4 buah pisang
• 3 butir telur
• 1 sendok teh ekstrak vanili
• Sedikit rum (atau Grand Marnier)
• 1 sachet baking powder

Bahan

• Panci
• Cetakan kue 22x11 cm

Persiapan

• Buang kulit pisang dan potong bulat-bulat. Panaskan mentega dalam wajan dan goreng potongan pisang selama kurang lebih 6 menit.
• Tambahkan rum di akhir waktu memasak dan flambé. Matikan api dan biarkan pisang menjadi dingin.
• Lelehkan mentega dan cokelat (di dalam bain-marie atau di dalam microwave).
  Campur telur dan gula. Tambahkan pisang, vanili, mentega dan cokelat leleh, aduk rata. Masukkan tepung terigu dan baking powder.
• Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi minyak dan panggang dalam oven yang sudah dipanaskan pada suhu 180°C selama 40 menit.
• Biarkan dingin dan buka cetakannya - sudah siap!

Pengamatan

Cokelatnya:
Anda juga bisa memotong cokelat dan menambahkannya ke dalam pastri tanpa melelehkannya dengan mentega :-)

Peralatan masak

Pertanyaan

Foto anggota yang memasak resep ini