Stik pastry renyah dengan pesto rosso dan mozzarella
pilih sekarang
Resep camilan sederhana dan praktis yang sempurna untuk hidangan pembuka! Karena pesto rosso sering kurang mendapat perhatian, kami mengangkatnya sebagai bintang dalam resep ini. Pesto rosso adalah kerabat pesto klasik (pesto verde), tetapi dibuat dengan tomat kering. Rasanya istimewa dan akan menghadirkan suasana cerah di meja camilan Anda ;-)
Bahan-bahan
10
Persiapan
Persiapan10 min
Waktu memasak15 min
- Buka lembar pastry, lalu oleskan pesto rosso pada salah satu bagiannya. Taburkan mozzarella parut dan timi di atasnya.
- Lipat lembar pastry hingga bagian yang diolesi pesto rosso tertutup, lalu potong-potong menjadi pita dengan lebar sekitar 1 cm.
Pegang setiap pita dengan jari, lalu puntir hingga membentuk stik berpilin. - Susun stik pastry di atas loyang yang telah dialasi kertas roti.
Olesi dengan kuning telur kocok, lalu taburi biji wijen. - Panggang selama 15 menit pada suhu 180°C. Selesai!
FAQ ❓
Bagaimana cara memodifikasi resep stik pastry dengan pesto rosso ini?
Anda dapat menambahkan bahan seperti zaitun, paprika panggang, atau rempah-rempah untuk variasi rasa sesuai selera.
Apa perbedaan pesto rosso dan pesto klasik?
Pesto rosso dibuat dari tomat kering, sedangkan pesto klasik (pesto verde) terutama menggunakan kemangi segar, sehingga menghasilkan cita rasa yang berbeda.
Bisakah stik pastry disiapkan terlebih dahulu?
Ya, stik pastry dapat disiapkan terlebih dahulu dan disimpan di lemari es sebelum dipanggang. Cara ini cocok untuk menyiapkan camilan secara praktis.
Keju apa yang bisa menggantikan mozzarella dalam resep ini?
Anda bisa menggunakan keju kambing, parmesan, atau keju raclette untuk variasi rasa.
Berapa lama stik pastry dapat disimpan setelah dipanggang?
Stik pastry dapat disimpan hingga 2 hari dalam wadah kedap udara, tetapi rasanya paling enak jika disantap selagi segar.
Nutrisi
untuk 1 porsi / untuk 100 g
Kalori: 172Kcal
- Carbo: 8.9g
- Lemak total: 13g
- Lemak jenuh: 7.8g
- Protein: 4.5g
- Serat: 0.5g
- Gula: 0.4g
- ProPoints: 5
- SmartPoints: 7
Informasi nutrisi untuk 1 porsi (35g)
Peralatan masak
Oven
Petitchef_ID Anda mungkin menyukai
Pastry puff pilin dengan krim pastri vanila
Pastry puff berbentuk wortel untuk hidangan pembuka paskah: keju kambing dan tomat kering
Kudapan pastry puff cepat dan mudah untuk hidangan pembuka yang lezat!
Ikan berbalut pastry dengan bayam dan mozzarella
Amaretti, camilan almond italia yang sempurna untuk dipadukan dengan kopi!
Pasta dingin dengan pesto arugula, tomat ceri, dan mozzarella: resep musim panas yang segar dan praktis
Resep kue palmier dari puff pastry yang mudah dan cepat
Croissant puff pastry isi saus béchamel, ham, dan keju
Pie pops pastry berbentuk hati ekstra renyah dengan raspberry dan cokelat
Twist pastry keju dan peterseli: camilan wajib untuk aperitif
Croissant mini dari pastry isi ham dan krim keju
Kroket pasta coquillettes dengan ham dan keju
Pertanyaan
Foto anggota yang memasak resep ini
Komentar
Beri nilai resep ini:
Beri nilai resep ini